大象起舞|大象起舞，益海嘉里金龙鱼上市首日开盘大涨90%，新增长带来更大估值空间( 三 ) 粮油|行业|规模|我国|益海嘉|金龙鱼|粮

而且，利用在粮油行业深耕多年的经验，益海嘉里金龙鱼还对相关原材料价格进行对冲交易。目前，公司在芝加哥期货交易所、加拿大洲际交易所、大连商品交易所、郑州商品交易所等公开市场通过期货、期权等衍生金融工具进行对冲交易，以尽可能规避原材料和产品价格波动对于经营的不利影响。
相对稳定的利润使得益海嘉里金龙鱼更具有消费股属性，而其同行业则周期股属性更多。由于周期股估值普遍低于消费股，益海嘉里金龙鱼在估值方面更具有优势。
A股市场上，同行业京粮控股和西王食品的EV/EBITDA估值分别为18.03倍和12.83倍。但从市场占有率、盈利能力、规模等各方面来看，这些公司若想与益海嘉里金龙鱼一较高下，仍需持久的努力与发展。益海嘉里金龙鱼目前的EV/EBITDA估值约为27.9倍，这一估值已经显示了市场对于公司龙头地位的认可。但是，从消费属性更强这一角度来看，其估值仍然有提升空间。
开启新征程
益海嘉里金龙鱼也面临严峻的竞争环境。一方面，新品牌层出不穷，其需要面对不同竞争者的挑战。另一方面，各类移动应用兴起，催生了人们餐饮消费习惯改变，粮油行业渠道变革也在悄然进行，公司深耕多年的渠道网络也急需适应新市场环境。益海嘉里金龙鱼这艘巨轮想要保持优势，不仅要灵活应变，还要持续不断的发现新利润增长点。
在拓展新产品方面，益海嘉里金龙鱼已经有所行动，目前在挂面、调味品、日化用品等细分产品领域都有布局，但其营收规模仍然不大。随着这次上市，这样的情况可能将有所改变。在网上路演中，公司董事、财务总监陆玟妤就曾表示， “益海嘉里金龙鱼对调味品的投入会逐步增加，未来三年调味品预计会保持良好的增长趋势，占营业收入的比例也会逐步提升。 ”
另外，益海嘉里金龙鱼还将目光锁定了餐饮外卖市场。近年来，公司一直在不断延伸其产业链，寻找新利润增长点。目前已经涵盖成品加工，正在不断向产业链下游延伸，赋能整个外卖和团餐领域。这两个市场具备极强的上升空间和市场规模。数据显示， 2019年中国餐饮外卖市场规模超过6500亿元，外卖对整体餐饮行业的渗透率已达14% 。此外，团餐市场规模更大。根据中国烹饪协会、中国饭店协会等机构的数据， 2019年中国团餐市场规模超过1.5万亿元，占整个餐饮市场的比重超过30% 。无论是外卖还是团餐，都存在小而散、食品安全隐患等诸多问题。益海嘉里金龙鱼看准了这一痛点，希望带来市场重塑和更加规范化发展的同时，也能为自己的发展打开更广阔市场空间。