勇哥读史|在哪个朝代能够吃上火锅？，若穿越回古代( 二 ) 作为一名资深吃货

值得注意的是，我们在清朝制作和食用麻辣火锅时，最好不要食用牛肉作为食材。
清朝时期，耕牛是一种重要的生产工具，不允许宰杀食用。没错，《大清律例》写得明明白白：《大清律例》规定:“若故杀他人马、牛者，杖七十、徒一年半，驼、骡、驴，杖一百。 ”宰杀别人家的马、牛，是要坐牢的。

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如果自己家的马、牛，应该没问题吧？
《大清律例》规定：“凡私宰自己马、牛者，杖一百:驼、骡、驴，杖八十。筋角、皮张入官。误杀及病死者，不坐。 ”私自宰杀自己家的马和牛，要打100大板。这100大板打下来，不死也得脱层皮，就为了点口腹之欲，犯不着。
如果真的想吃麻辣牛肉火锅怎么办？那就让牛生病吧。杀死生病的牛，没事儿。另外，你也可以故意激怒牛。当牛生气来踢你时，你当场将它杀掉，也没事儿：“若畜产欲触抵踢咬人，登时杀伤者，不坐罪，亦不赔偿。 ”
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