育儿小助理|吃奶就长湿疹,咳嗽老不好的孩子,米浆米油有妙用,睡前奶大王
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【育儿小助理|吃奶就长湿疹,咳嗽老不好的孩子,米浆米油有妙用,睡前奶大王】编写|郭莎拉
一位好友的小孩五个月的时候加辅食后腹泻了一个月 。 医院的建议是吃益生菌 , 从国产的益生菌 , 换到了法国的益生菌 , 都没有任何进展 。 小孩拉肚子很伤脾胃 , 尤其是那么小 , 拉了一个月瘦得像个猴子 。 偶然听得一个朋友说 , 试试自己用大米做米浆 , 代替辅食 。
她就先把大米泡一晚上 , 然后按照婴儿粥的煮法炖两个小时 , 把没有米的部分过滤出来 , 中医上叫做米油 , 就从这个开始喂 。 吃的第一天 , 腹泻的情况就有好转了 。 之后她就慢慢地把米和米油一起用料理机打磨成稍微浓一点的米浆 , 最后是米糊 。 前后大约就是一周多的时间 。 孩子的慢性腹泻完全好了 。
为什么这个米油可以治病呢?
因为它可以濡养脾胃 。
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一次分享会上 , 有一个妈妈告诉杨爸:小孩一直晚上有睡前奶的习惯 , 不喝就不睡 , 但是晚上睡觉质量很差 , 一直翻来翻去 。 这个是典型的胃不和卧不安的表现 , 吃下去后胃肠道还在运转 , 得不到休息 。 后来她有一天按照杨爸的办法 , 自己打了米浆 , 打得比较稀 , 放了点麦芽糖 , 代替了那个奶粉 , 当天晚上睡眠就没再翻 。
为什么这个米浆可以让孩子睡好呢?
因为它比奶好消化 , 可以和胃 , 而且占用的内存不多 。
米油和米浆适合哪些场景使用呢?
1.咳嗽长时间不好 , 总是有一口痰 , 同时一直喝奶 , 可以用大米米油或米浆来替代奶粉和牛奶 。 腹泻和发烧时可以用米油补充津液 。
2.睡前奶戒不掉的孩子 , 可以用米油或者米浆来代替睡前奶 。
3.牛奶过敏的孩子 , 或者一吃奶粉就上火的孩子 , 可以用米油或米浆代替牛奶或奶粉 。
4.乳糖过敏的孩子 , 如有长期的湿疹 , 胀气 , 一吃奶就腹泻 , 便秘的情况 , 可以用米油或米浆代替奶 。
5.母乳期的孩子 , 如遇到母亲生病 , 母乳夹湿 , 可以用米油替换部分母乳 , 直到母亲康复为止 。
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用什么米做米浆呢?
大米和小米都是入中焦的 , 小米会偏补一些 , 大米偏清一些 。 偏寒的可以用小米 , 有局部热证的用大米更好 。
如果作为平时的营养补充 , 可以加一个核桃仁 , 加一个大枣 , 也可以加五六颗泡过的黑豆 , 红豆 。
之前有妈妈反馈说吃了米浆 , 晚上翻得更厉害了 。 一问用什么做的 , 答曰:大米小米玉米碎糙米黑米 。
在营养上妈妈们都容易贪心 , 所以不管加什么 , 重点都是:要少 。 一次加一种 , 加一点点就可以 。
米油比米浆更稀薄 , 更适合病期调理 , 小月龄用 。
浓度上 , 米浆比米油要稠 , 但是这个稠的程度自己其实可以调节 , 如果希望米浆能稀一点 , 比较好的办法是按照7:1的比例 , 或者10:1的比例煮粥 , 然后用粥打成米浆 。
米油和米浆的区别是 , 一个是粥的精华 , 一个是粥的全部 。 米浆就是用米“打豆浆” 。 米油的做法就是熬粥 , 电饭锅 , 铁锅更好 , 小火炖 , 炖好了 , 过滤掉米就是米油了 。 上好的大米出油会多 , 而且油的浓稠度比较高 , 很养人 。 比如东北的五常米 。 小米的话山西或陕北米脂的小米出油比较好 。
也可以加麦芽糖调味 , 麦芽糖少放 , 稍微有点甜就可以 。
★注意:如果之前没有喂过 , 要从少量稀薄的开始 , 观察大便睡眠后 , 逐渐加量 。
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