济南新闻广播美食乐翻天|【厨房小窍门】葡萄干洗洗再吃更干净

葡萄干含铁非常丰富 , 是很多人日常爱吃的小零食之一 。 而且研究发现葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍 , 它还含有多种矿物质、维生素和氨基酸 , 对于脸色苍白、手脚冰凉、轻度贫血的女性有很好的改善作用 。 不过很多人吃葡萄干的时候 , 都吃错了 。
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葡萄干应该首先清洗一下再吃 , 才是健康的 。 因为葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晒干的葡萄的果实 , 在晒的过程中 , 葡萄干表面都会吸附一些尘土或沙子 , 经常这样吃 , 对健康还是有一定的危害的 。
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葡萄干正确的清洗方法有:
1.开水清洗法 , 水烧开后 , 把葡萄干放在水中沸煮1~2分钟后捞出来 , 晾干再吃 。
【济南新闻广播美食乐翻天|【厨房小窍门】葡萄干洗洗再吃更干净】2.淀粉清洗法 , 在清水中加入一些淀粉拌匀 , 再把葡萄干放进去用手搅拌几下 , 最后过水吃即可 。
3.温水手洗法 , 用温水清洗葡萄干 , 洗的时间不要超过3分钟 , 并用手不断搅拌 , 再用流动水冲洗干净 。