桃酥与桃子没关系 ， 作为一个高糖酥点 ， 每口咬下去都是一种甜蜜的愉悦！


文章图片
如果你吃腻了原味黄金桃酥 ， 今天给大家带来3种口味的桃酥曲奇：肉桂味、可可味、柠檬味 ， 每一款都很特别 。


文章图片
肉桂香的霸道 ， 柠檬香的清新 ， 可可浓郁而上头 ， 3种口味打包装在一起 ， 轮流吃~


文章图片
虽然桃酥都有裂纹 ， 但这款桃酥的裂纹特别均匀好看 ， 范围广、裂度深 ， 烤的非常好 。


文章图片
制作过程简单好做 ， 趁放假做上几盘吧！！
肉桂桃酥曲奇 / 配方
黄油：90g ， 赤砂糖：55g ， 红糖：55g
肉桂粉：2g ， 全蛋液：20g ， 玉米糖浆：30g
香草精：2g ， 中筋面粉：140g ， 杏仁粉：20g
小苏打：3g ， 泡打粉：3g
可可桃酥曲奇 / 配方
黄油：90g ， 赤砂糖：110g ， 全蛋液：20g
玉米糖浆：30g ， 香草精：2g ， 中筋面粉：140g
可可粉：20g ， 小苏打：3g ， 泡打粉：3g
柠檬桃酥曲奇 / 配方
黄油：90g ， 赤砂糖：55g ， 红糖：55g
肉桂粉：2g ， 全蛋液：20g ， 玉米糖浆：30g
香草精：2g ， 柠檬汁：10g ， 半个柠檬皮屑
中筋面粉：170g ， 小苏打：3g ， 泡打粉：3g
1. 肉桂桃酥曲奇


文章图片
无盐黄油温室软化并搅拌至顺滑状态 。


文章图片
倒入红糖、赤砂糖、肉桂粉搅拌均匀 。


文章图片
倒入鸡蛋液、玉米糖浆、香草精搅拌均匀 。


文章图片
接着过筛入中筋面粉、杏仁粉、苏打粉、泡打粉 ， 切半均匀 ， 不用很大力压拌 ， 保持松软的状态 。


文章图片


文章图片
翻拌成松动的面团状 ， 没有干粉就可以了 。


文章图片
你可以拿一个勺子 ， 挖一勺然后揉成团 ， 这样每一个面团就一样大小了 。


文章图片
揉成团后放入碗里裹一层细砂糖


文章图片
放在烤盘上稍微压扁一些 ， 送入预热至180度的烤箱烘烤9-11分钟

• 2026年起全面禁止生产含汞体温计|2026年起全面禁止生产含汞体温计 3种产品可代替
• 毛衣|秋冬穿毛衣，这3种款式最好不要穿，身材苗条也会显得很“土味”
• 高考改革|高考改革不断推进，这3种科目组合有优势，将来容易拿到高分！
• 丹麦曲奇纠纷案“皇冠”败诉，被判虚假宣传
• 三日记|强过老爹！韦德大儿子女友重达160，审美比肩哈登，重口味太辣眼
• 穿搭|秋天别总穿风衣！这3种穿搭保暖又时髦，关键还不挑年龄
• 时尚穿搭|42岁女人想甩掉大妈感，就要少穿这3种衣服，显老土气掉档次
• 武侠游戏|传统武侠vs休闲江湖，玩家口味已变，武侠游戏该何去何从？
• 穿搭|女人过了35岁，秋天穿大衣时，内搭建议穿这3种，时髦更有档次
• 相亲■相亲男月收入8000，听完了他对未来的3种安排，我决定嫁给他