杨子艾美|变成了降压药、降脂药、消炎药!效果惊人,这些水果煮熟后
秋季里水果煮熟了吃不仅能防寒凉 , 还能为中老年人增加养生效果 。 有些水果蒸煮一下 , 就成了一副良药 。
方一、盐蒸橙子
秒杀一切止咳消炎药
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橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效 , 一个是那可汀 , 一个是橙皮油 。 这两种成分 , 只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来 。 无副作用 , 适合久咳不愈情况 。
吃法
把橙子放在盐水中浸泡20分钟 , 然后 , 在橙子的顶部切开一片 , 往露出的果肉上撒少许盐 , 再用筷子钻几个洞 , 以便盐渗进果肉 。 放进锅中蒸15分钟左右即可 。
方二、热蒸柚子
清火化痰、防血栓
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柚子是秋季成熟的水果 , 有“天然水果罐头”之称 。 它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素 。
吃法
只吃柚子肉 , 就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质 , 这些可降低血液循环的粘稠度 , 减少血栓的形成 , 有效预防中老年人中风的发生 。
所以加柚子皮一起蒸着吃 , 才是最好的吃法 。 鲜柚留皮去核 , 隔水蒸后加蜜糖食用 。
【杨子艾美|变成了降压药、降脂药、消炎药!效果惊人,这些水果煮熟后】方三、热蒸苹果
止泻排毒、易消化
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苹果蒸着吃 , 其中的果胶煮过以后 , 不仅能吸收细菌和毒素 , 而且还有收敛、止泻的功效 , 并且更易消化 。
吃法
将苹果带皮切成小片 , 放入小碗中 , 隔水蒸5分钟即可 , 稍稍冷却后 , 即可食用 。
方四、热蒸红枣
“维生素之王”
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红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分 。 其中维生素C的含量在果品中名列茅 , 有“维生素之王”美称 。
吃法
干枣枣皮十分硬 , 并不适合脾胃虚弱的人吃 , 鲜枣更不宜多吃 。 所以 , 最有效的方法就是将干枣蒸着吃 。 蒸枣更容易消化 , 十分适合脾胃虚弱的人 。
对于气血亏虚、肝肾不足者 , 可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸 。
方五、热橘子
美容护肤 , 降血脂
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橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇 , 还能美容护肤 。 但是冬季吃多了橘子容易上火 , 出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状 。 而热橘子就是理想选择 。
吃法
首先将1-2个橘子洗干净 , 在40℃-50℃温水中浸泡约1分钟 。 然后将橘子擦干(至表皮完全无水分) , 放入微波炉内 , 热1-2分钟至微焦 。
这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等 , 就可以渗透到橘子里去 , 既达到了冬季养生美容的效果 , 又不会上火 。
方六、蒸香蕉
清热润肠防便秘
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从营养角度看 , 香蕉是淀粉质丰富的有益水果 , 而从中医学角度去分析 , 香蕉味甘性寒 , 可清热润肠 , 促进肠胃蠕动 , 但脾虚泄泻者却不宜 。
吃法
一旦我们把香蕉煮熟 , 香蕉“性寒”的缺点就完全消失了 。 民间验方更有用香蕉炖冰糖 , 医治久咳;用香蕉煮酒 , 作为食疗 。
方七、梨子炖汤
止咳化痰、润肺清燥
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