苏州阳澄湖吃蟹旅游攻略莲花岛农家乐吃大闸蟹经历

金秋时节,阵阵细雨带来丝丝凉意,在这一年一度的吃蟹品蟹的好时机里,大闸蟹在大家的期盼下,又爬上了餐桌。对于一名真正的吃货,面对这些美味大闸蟹的诱惑,自己肯定是不能错过,为了能够吃到鲜美的阳澄湖大闸蟹,本人特地带着自己的家人前往阳澄湖大闸蟹出身地苏州阳澄湖莲花岛一探其究。

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关于大闸蟹的记载《元和唯亭志》载:河蟹出阳澄湖者最大、壳青、脚红、名金爪蟹、重斤许、味最腴。阳澄湖清水大闸蟹,位尊天下第一,素有“蟹中之王”的美称。因为阳澄湖具有独特的生产条件,水体特别清澄,深浅适度,水草茂盛,湖底土质坚硬,溶氧适度,含钙较高,具备螃蟹生长育肥的最佳生态环境和成长条件。而这里,不但适合养蟹更适合休闲旅游!

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出发之前在网上搜了很多,几番对比下来,最终选择了名气和口碑都上佳的莲花岛顾记蟹庄,出发之前和老板通过电话,后来他还把他家的官网发给我,我看了很多的信息,很不错,对我的帮助很大:
令我惊奇的是,官网上面还有岛上的景区介绍,还有可以在网上买他家的大闸蟹,质量还都有保证,真心的很不错,还有想去岛上的朋友一定要注意到岛上的交通,可以去官网上面看看到岛上的交通,我们是自己开车去的,到了北码头,打电话莲花岛顾记蟹庄的老板过来接我们的,开的是小车,原来以前是用小艇接的,现在政府不让用小艇了,所以改用小车了! “莲花岛顾记蟹庄在网上的口碑为什么这么好?有什么吸引顾客的秘密武器?”带着“好奇”,我们咨询了店主。

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店主毫不客气的跟我们闲聊,首先我这个人实在,待客热情,从不亏待游客,来我家的游客都很喜欢我,哈哈哈。其次,店铺的用餐环境宽敞舒适,还可以驾着小舟沿湖游玩,而且我们家里在阳澄湖自己养殖大闸蟹,新鲜味美;除了大闸蟹,还有其他美味的水产,白鱼,鳊鱼,虾,大闸蟹,湖里的螺蛳,黄鳝,甲鱼等。当然,新鲜的蔬菜也是必不可少,小青菜,毛豆节,空心菜,南瓜,玉米等都是美味佳肴的原料。

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当然,不能光听老板吹,得看看他是不是货真价实,我们落座在河边的小凉亭中,非常的舒爽。我们点完单后,店主就开始为我们准备,一道道鲜美的农家菜鱼贯而出,最关心的大闸蟹总算来了,一大盆蟹壳泛着橘红的大闸蟹带着蟹香味,飘然来到餐桌上,光看已经养眼死了,掰开蟹壳,满满的蟹黄,急不可待的咬上一口,好鲜啊。
【苏州阳澄湖吃蟹旅游攻略莲花岛农家乐吃大闸蟹经历】

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饭后,我们一起参观了莲花岛顾记蟹庄的养殖基地,老板说到:阳澄湖中围网养蟹是一件很辛苦的事,期间的艰辛是一言难尽的,比如梅雨季节连续下雨导致水位涨高漫过围网,大闸蟹逃跑,损失严重。慢慢吸取经验,摸索改进,从一开始摸索经验至渐渐开始盈利,养殖场由原来单一的养殖发展成为现在集养殖、销售、美食、休闲、等一条龙服务。参观结束,每人各抓了5对蟹,准备回家时享用,货真价实的阳澄湖蟹。

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不知不觉,一天的行程就这样在欢声笑语中结束,在回府的路上,我一直在回忆在岛上的点点滴滴,满满的都是回忆,于是我们做了一个疯狂的决定,每一年一定要来这个小岛上面逛逛,吃这里美味的大闸蟹!!!
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苏州阳澄湖吃蟹旅游攻略 莲花岛农家乐吃大闸蟹经历

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