白茶|选购白茶请规避这些陷阱荒野寿眉、仓味老白茶

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丨作者:林方致

白茶|选购白茶请规避这些陷阱荒野寿眉、仓味老白茶
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白茶|选购白茶请规避这些陷阱荒野寿眉、仓味老白茶
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食罢茶瓯未要深 , 清风一榻抵千金 。
宁静致远 , 方得始终 , 我是林方致 。
《品令·茶词》
宋·黄庭坚
凤舞团团饼 。 恨分破 , 教孤令 。
金渠体静 , 只轮慢碾 , 玉尘光莹 。
汤响松风 , 早减了二分酒病 。
味浓香永 。 醉乡路 , 成佳境 。
恰如灯下 , 故人万里 , 归来对影 。
口不能言 , 心下快活自省 。

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这是北宋词人黄庭坚所作的咏茶词 , 长在茶乡的他从小耳濡目染乡亲们种茶、采茶、卖茶的生活 , 对茶叶有着很深厚的情感 , 对他来说茶是什么?
“恰如灯下 , 故人万里 , 归来对影 。 ”于他而言 , 茶似一位故人 , 是一生的挚友 。
【白茶|选购白茶请规避这些陷阱荒野寿眉、仓味老白茶】
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在他的笔下 , 饮茶亦能使人醉 , 不过 , 这种醉不像喝酒的那样苦醉 , 反而能让人感到神清气爽 , 渐入佳境 , 这其中的妙处用语言不能表达太多 , 只有喝茶的人自己才能体会 。
茶在中华大地上盛行已久 , 从古至今 , 茶早就成为了人生活中的一部分 , 称它是“故人”、挚友 , 十分的合适 。

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与茶交友 , 可以明朗精神 , 可以洗涤内心尘埃 , 更可以学习茶有容乃大的秉性 , 成为一个宽容、平和、随意、大方又不脱俗的喝茶人 。
与茶交友 , 也需要进行甄别 , 要与真诚、真实的茶交朋友 , 远离劣茶与假茶 , 例如以下这几位:

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真假需辨·荒野寿眉
荒野茶是白茶家族中不可缺少的一份子 , 拥有着天生天长、自然天成的野韵与野劲 , 是不少喝白茶的茶友心头所爱 。 荒野茶的身价也是白茶中同个年份里偏高的 , 原因是在于它的采摘难度高、产量稀少 , 比之白毫银针更少 。

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所以荒野茶中的荒野银针、荒野牡丹往往让茶友们“望而生畏” , 只能远观不可亵玩焉 。 但对荒野茶一腔热情却不能够熄灭 , 于是 , 荒野寿眉便出现在了众人的眼中 , 荒野寿眉的价格比之前两者低 , 荒野茶特有的野韵也足 。

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我们都知道荒野茶的采摘难度大 , 荒野寿眉也不例外 , 荒野茶树讲究的就是纯天然、土生土长 , 无人搭理 , 所以茶树的分布不集中 , 而且没人打理的茶树 , 枝条长 , 茶树的高度也偏高 , 在采摘荒野茶时 , 需要的人工成本较高 。 通常来说 , 一天能采摘的荒野茶的数量是有限的 。

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再有是 , 荒野茶的天生天长也导致支撑其生长的养分少 , 茶树生长的并不茂盛 , 每年茶树的产量较少 , 荒野寿眉也不例外 , 所以在市面上的真正的荒野寿眉是有限的 , 这一情况 , 也给了造假者机会 。 以普通寿眉或是抛荒茶树的寿眉来冒充荒野寿眉 , 是主要的手段 。