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近日，有一个20岁的小伙子居然也得了癌症。在医生的排查下确定了患癌的原因。原来小伙子喜爱早上吃点咸菜，而且每天都如此，要知道这种腌制食物长期食用会大大增加患癌的概率。

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那为何咸菜会让人致癌呢？腌制食品，熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。除了亚硝酸盐外，腌菜中还有很多草酸、堆积在体内，
【 住院|20岁小伙子患癌住院，原因是每天吃这种东西，很多人都吃过】那还有哪些菜吃了会致癌呢？龙井、日本绿茶等属未发酵的茶，防癌功能较高。绿茶证实具有能中和亚硝胺的能力，可预防胃癌。对抽烟者来说，绿茶有利尿功效，可帮助排出香烟中的致癌物质。

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（图片来源于网络）
20岁小伙子患癌住院, 原因是每天吃这种东西, 很多人都吃过番茄红素抗氧化功能等于胡萝卜素的两倍，配合维生素C，形成强力抗氧化剂，阻止游离基破坏细胞，还可防止癌变。
好处非常多，包含30多种能克制致癌物的化合物，甚至是最毒致癌物如亚硝胺和黄麴（曲）霉素等。洋葱所含的蒜素可增强体内免疫系统的运作，帮助抗癌。