菜花的营养价值 ， 富含维生素、蛋白质、食物纤维等 ， 还有钙、磷、铁等矿物质 ， 对人体很有益处 ， 而且能够抗癌和清理血管 ， 多吃可以有效预防癌症和心血管疾病 ， 减少中风和心脏病的威胁 。 同时帮助肝脏解毒 ， 提高机体的免疫力 ， 可防止感冒和坏血病的发生 。 搭配豆瓣酱炒 ， 好吃下饭哦~~~

主料：菜花、豆瓣酱

辅料：油、盐、蚝油、大蒜、花椒、干辣椒、香葱

步骤

1.菜花掰小朵泡淡盐水清洗干净 。

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