焙趣:What?快手面包也能用蛋白粉做?涨姿势了
----焙趣:What?快手面包也能用蛋白粉做?涨姿势了//----
一直在研究新品——蛋白粉面包 , 但都不是太成功 , 简直湿粘到怀疑人生 , 后来想想何苦为难自己 , 用蛋白粉做个快手面包不就皆大欢喜啦!
这次用到紫薯、奇亚籽和全麦粉的健康食材组合 , 淡奶油和牛奶加入让面包呈现淡淡奶香 , 而蛋白粉的加入既提高蛋白质又保证在不加糖的情况下面包香香甜甜 , 唯一有点状况的就是本来计划作为颜值担当出场的冻干草莓烤熟后吸收了太多水份 , 颜值尽失 , 幸好酸甜口味还在 。
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