无敌|在家搞个烧烤味的干锅吃吃吧!无敌美味!
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Sep.
烧烤味干锅
最近看到一个话题 , 晨跑好还是夜跑好?主要看你想吃什么 , 晨跑早餐店 , 夜跑烧烤店 。 想我每次健身回家都会经过充满烧烤味的小巷 , 每次都得捂着鼻子百米冲刺穿过 , 才能躲开这该死的诱惑!
在家里整个烧烤 , 可能难度系数有点大 , 毕竟工具的准备工作就不一般了 。 但是 , 在家搞个烧烤味的干锅 , 还是比较轻松的 。
今天要展示的料理 , 你们一定要试下!太好吃了!!!闻着味儿 , 嘴巴里的腺体就开始喷涌唾液了!我已经变着食材连吃两天啦!!
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孜然土豆鸡翅
我的第一个尝试!比想象中的还要美味!就 如果你家里有烧烤料 , 在最后一步翻炒土豆和鸡翅的时候 , 加进去翻炒 , 哇哦!神仙美味!!!
然后 ,煎土豆的时候 , 还可以炸一些藕段!芋头切薄片煎脆!不爱鸡翅的可以替换成鸡软骨!五花肉!煎得干干香香的 , 再加上葱花+芝麻+烧烤料 , 翻炒来一锅!
详细步骤走一波~!
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【无敌|在家搞个烧烤味的干锅吃吃吧!无敌美味!】
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大杂烩干锅
在整上一个菜的时候
我就想着肉类换成鸡软骨和五花肉
这不就来咯!
如果家里烧烤粉那就用孜然粉
没有孜然粉就去买!
因为孜然粉是一定要滴!!!
这个味道太重要啦!
食材
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五花肉片 100g
鸡软骨 200g
午餐肉100g
土豆 300g
藕段 200g
A组 - 腌制肉类
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孜然粉 1/2大勺
酱油 1大勺
料酒 1大勺
糖 1/2茶匙
B组 - 炒素菜
酱油 1.5大勺
蚝油 1大勺
糖 1/2茶匙
水 1/2大勺
C组 - 所需酱料
孜然粉 1大勺 (一定要有)
烧烤料 1大勺(没有可以不加)
糖 1/2茶匙
白芝麻 1大勺
葱花 2大把
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五花肉片 , 鸡软骨+【A组】腌制一伙 , 土豆藕切段西切小段 , 不要切太厚 , 不然要煎很久 。
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