猪肉|猪价持续飘绿,节后肉价是涨是跌?专家:春节有望回归15元
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【猪肉|猪价持续飘绿,节后肉价是涨是跌?专家:春节有望回归15元】今年的猪肉价格依旧比较高 , 很多人抱怨吃不起 , 其实生猪的恢复有一个时间 , 毕竟猪一年只产仔2次 , 因此产能恢复并不太快 。 不过如今的非瘟疫情已过去2年之久 , 按理说产能应该恢复利好了 , 其实如今的仔猪成本太高了 , 动辄需要1500-2000元之间 , 养殖成本高 , 散养户不愿意喂养 , 因此恢复并不是那么快 。
在双节假期中 , 尽管婚宴比较多 , 返乡回家的人也很多 , 不过消费并没有迎来提振 , 猪肉价格也在下滑 。 在9月份 , 月初和月末的价格差为2.87元/kg , 跌幅为6% 。 早在今年暑期时 , 超市里的猪肉卖到了30多元一斤 , 因价格太高 , 很多人则是选择购买鸡鸭鱼肉蛋 , 从而减少销售成本 。
为了早日实现猪肉自由 , 国家也加大了调控力度 , 投放大量的储备肉 , 并从国外进口了近300万吨猪肉 , 从而让猪肉价格稳定下来 。 正是国家的不断调控 , 猪肉价格已经稳定在20元大关 , 相比9月初则是便宜了很多 , 购买猪肉的负担减少 。
尽管如此 , 如今的猪肉价格依旧处于高水平状态 , 毕竟生猪的产能还没有完全恢复过来 , 猪肉的供应还算可以 , 可见生猪产能只有恢复过去水平 , 肉价才会进入10元时代 。 当然 , 在国家的号召下 , 很多人也加入了养猪行业中 , 上半年的养猪场新增了6177个 , 很多人的热情高涨 , 等到生猪长大繁育仔猪 , 到时候的猪价只会更低 。
不过就目前来看 , 猪肉价格的下跌还有一段时间 , 只有不再大量进口猪肉 , 到时候才意味着产能恢复原有水平 。 不过也正是产能持续的恢复 , 猪价也在缓慢下降 。 在山东地区 , 目前母猪存栏量恢复到2017年的78% , 而在云南曲靖 , 今年预计可出栏1000万头 , 可以说各地的生猪喂养规模都比较大 。
但进入养殖行业的人太多 , 可能到时候生猪的产能会严重过剩 , 到时候养猪规模可能会达到20亿头 , 而2017年我国一年出栏的生猪也不过7亿头 , 如果真的存栏20亿头 , 那猪价只会跌到4-5元 , 可以说在养猪行业中 , 风险和利润并存 。
而因生猪的产能得到提振 , 猪肉的消费不足 , 节后的猪肉价格应该还会继续走跌 , 到时候猪价应该会跌到15元左右 , 而猪肉价格应该会在25元左右 。 就拿笔者家乡来说 , 9月末猪肉价格为28元一斤 , 而如今已跌到了24-25元 。
当然有专家表示 , 到了11月份 , 生猪产能的释放量会更大 , 到时候市场的猪肉价格也会因此而继续下滑 , 不过到了12月末 , 随着猪肉的消费提振 , 价格会保持稳定 , 但在春节前 , 猪肉的价格或会跌到15元 , 到时候就可以猪肉自由 , 大家怎么看?
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