茅台|从老照片看茅台厂门变迁：峥嵘岁月从三家烧房起步从赤水河畔的三家烧房起步

原标题：看茅台厂门变迁老照片，当年他们太"南"了
来源：茅台集团融媒体中心

从赤水河畔的三家烧房起步，到一缕酒香飘向世界。今朝与过往对比，茅台厂大门风貌悉变，饱览了多少艰辛历程，见证了茅台的辉煌足迹。

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▲成义烧房烤酒房旧址（现制酒一车间A1号"茅酒之源"生产房）。
历史上的茅台酒曾几次遭受战火摧残，清同治元年（1862年），战乱过后的茅台镇，各酿酒烧坊开始百花齐放，茅台镇上的"成义""荣和""恒兴"三家私营酿酒烧坊发展规模越来越大，茅台酒的生产也开始了复苏，留下了永恒的美好记忆与岁月的味道。这道古朴的大门，仿佛穿越了时光的隧道，见证了茅台的过去，记载着茅台的开始。
1951年11月开始，中共仁怀县委、仁怀县人民委员会先后赎买、接管"成义""荣和""恒兴"三家私营酿酒烧坊，成立了"贵州省专买事业管理局仁怀茅台酒厂" 。

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▲20世纪80年代河边旧厂大门。
建厂初期，茅台酒厂的生产条件十分恶劣，国家投资拨款4.3亿元（人民币旧币），通知仁怀县所属各区仓库将所存的小麦运送到茅台仓库。在工人半工半农的情况下，茅台酒厂蹒跚起步，在艰苦的岁月中，留下了创业足迹。

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▲20世纪70年代的茅台酒厂科研室。
50年代末，三年自然灾害大家惶惶不安，茅台酒产量和质量受到了影响。 1964年，茅台试点科研小组带头人、轻工部食品局工程师周恒刚，带着试点工作组连夜加班，开展"两期试点" 。经过十四个月的不懈努力，茅台酒的质量有了很大的突破和提高，为以后茅台酒的产量和质量提升发展开了好头。
1966年起， "两期试点"无法进行，生产工作举步维艰，但茅台酒厂依旧艰难地保持了正常的生产和工作秩序。 1978年，开展"工业学大庆"活动，茅台酒厂终于摘掉了从1962年开始连续亏损16年的帽子，迎来了发展的春天。

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▲改建后的河边新厂大门。
茅台人相信，历经艰辛总会遇到光明，尽管河边的旧厂大门早已经没有光影，但这座改建后的河边新厂大门依旧诉说着茅台酒厂的传奇故事。
1979年，茅台酒厂获贵州省轻工业"先进文明单位"称号，茅台酒第三次获得"国家质量奖"金奖，逐项殊荣为茅台插上腾飞的翅膀。
【茅台|从老照片看茅台厂门变迁：峥嵘岁月从三家烧房起步】1985年3月，实行厂长负责制的生产经营管理体制的茅台酒厂，乘势而上，于1987年2月，从全国众多的企业中脱颖而出，进入了国家二级企业。经过一路披荆斩棘，茅台披上耀眼的荣光。

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