【北京日报客户端】从景区到餐馆更多人选择量力而“食”( 三 )

　　在上海， “厉行节约、反对浪费”已经蔚然成风。节前，上海普陀区食品药品安全协会成员单位组建的普陀区制止餐饮浪费联盟成立，向行业内近200家餐饮企业发出了厉行勤俭节约、反对铺张浪费倡议书。据统计，普陀区餐厨垃圾日均处理量呈减少趋势，已由8月每日481.95吨减少到9月每日459.06吨。国庆假期，不少上海市民选择在家做菜。对此，叮咚买菜、美团等平台上线“一餐食”专题页面，主打一顿能吃完的小份组合蔬菜。

　　“真没想到， ‘光盘’还能打折！”浙江省建德市市民陈先生在当地严州府酒店结账时，出示了一个二维码后，餐费立即减免10% 。 9月25日开始，建德市向社会发放了两轮共计25170张“光盘优惠券” ，凡市民或游客在定点餐饮饭店消费且达到“光盘”标准的，使用该优惠券结账，均可享受餐费减免10%的抵扣优惠，且上不封顶。

　　“‘光盘优惠券’等做法推出后，我们每天的剩菜剩饭量减少了80% 。 ”建德严州府酒店负责人介绍。

　　“小餐桌体现大文明，拒绝餐饮浪费、培养节约习惯，需要社会各界付诸行动、共同努力，政府带头号召、企业积极响应、民众热情参与三者缺一不可。 ”建德市委常委、宣传部部长朱春根说， “我们希望通过这一系列举措，真正地让餐桌文明成为每个市民的自觉行为。 ”

【北京日报客户端】从景区到餐馆 更多人选择量力而“食”( 三 )

【北京日报客户端】从景区到餐馆更多人选择量力而“食”( 三 )