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• 水果 如果有保温袋 ， 可提前在家将水果洗好、切好装在密封容器里 ， 开盖即食； 如果没有保温箱、首选剥皮即食 的或者小个头儿的当季水果： 石榴、龙眼、橘子、柚子、香蕉、葡萄、枣子、柿子 ...... 丰盛的秋天赐予你充足的挑选空间 。

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• 小零食 牛肉干、坚果、葡 萄干、小饼干等 。

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• 饮料 红酒、啤酒、果汁、气泡水、纯 净水 ， 喜欢什么带什么 。记得给小孩带上牛奶、保温壶 。

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烧烤
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我认为中国家庭野餐的普及 ， 不是汽车 ， 也不是保温箱 ， 最主要得益于各式便捷烧烤用具的普及 。 既然是家庭野餐 ， 就是家庭全员参与 ， 比起直接开吃 ， 我们更享受的是边做边吃的过程 。 像上面那种淑女们的冷餐聚会显然只会让男士们沦为摄影师 。 而唯有烧烤 ， 能让他们争相在厨艺上大显身手 ， 展示搭灶、生火和烧烤技术 。 不知是钻木取火的原始使命感驱动还是为了圆小时候当靠羊肉串大师的梦 。 野餐烧烤 ， 可能是唯一一个女人插不上手做饭的地方 ， 可以聊天逗娃狂吃狂吃了 。


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但我们说过 ， 家庭烧烤之所以迷人 ， 是因为所有成员都深度参与 ， 男人们的热情投入在了生火和烧烤现场 ， 前期的准备还得靠女人 。
▎野餐烧烤装备
前面冷餐类的装备以外还需一套烧烤炉 ， 可以租也可以买 ， 小编推荐一次性烧烤炉套装 ， 炭火烤网一体化 ， 价格适中 ， 用完即弃 ， 不占地儿 。 唯一的缺点可能是比较小巧 ， 人多的话需要多准备几个 ， 按每2-3个人一个准备差不多 。
烧烤食材
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野餐烧烤一般以烤肉为主：

• 腌制 鸡翅膀、鸡腿、羊肉串、骨肉相连、五花肉片（鸡肉与软骨）提前一天用喜欢的调料拌匀腌制 ， 冷藏腌制一夜 。

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不需要腌制的：秋刀鱼 ， 鲳鱼、大型贝类（如青口 ， 带子） ， 鱿鱼 ， 香肠 ， 牛肉丸 ， 墨鱼丸 ， 虾、墨鱼仔扥等；

• 蔬菜类 玉米、薄土豆片 ， 花菜、番薯片 ， 虾 ， 茄子 ， 香菇 ， 青椒 ， 素鸡、韭菜等；

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调味酱料：植物油、蜂蜜、各类调味粉如黑椒粉 ， 辣椒粉、孜然粉；

• 各类酱汁 辣椒酱 ， 烧烤汁蒜蓉辣 椒酱等 。

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