奶酪|世界上10种令人头皮发麻的疯狂食物！敢来试试不？( 二 ) 三明治|鲱鱼罐头|蜘蛛

因为这种鲨鱼的肉是有毒的，所以只有在腐烂后才能被使用。同时，这也让这种食物有了另外一个称呼腐烂鲨鱼肉。
据当地人说，通常人们第一次吃发酵鲨鱼肉时，会有种想吐的感觉。所以，他们一般建议在吃发酵鲨鱼肉时，喝一些烈酒辅助一下。
5：鞑靼牛排
你要是去法国旅游，那么一定会经常看见这道菜。但是，请忍住你的好奇心，千万不要被这个有着草原风情的名称迷惑到。
但当你知道整个制作过程，你一定会难以下咽。
一份鞑靼牛排，其实就是用新鲜的牛绞肉加上各种奇怪的酱汁调味而成，最后还要打上一个生鸡蛋。那吃到嘴里的口感，相信大部分人都会难以承受。
4：油炸脑花三明治
油炸脑花三明治，通常是一种将小牛脑或猪脑放在切片面包上的三明治。
在19世纪末20世纪初，人们意识到小牛的大脑是可以被用来制作廉价的三明治馅料的。
然后为了让这一想法更容易让人接受，在餐馆里，厨师们先在大脑上裹上面包糠。然后拿去油炸之后，再把它们裹在烤面包里。
后来出于对疯牛病的担忧，牛脑被换成了猪脑。
尽管，当地已经没有屠宰场，但在美国的一些餐厅仍然供应这道菜。
3：油炸狼蛛
油炸狼蛛是柬埔寨的地方美食。
在那里的一些城镇油炸狼蛛是一种特别美味的小吃，大大的吸引了途经该镇的游客。一些人认为在红色高棉统治的时期，由于当时的食物短缺，当地人出于绝望而开始食品用蜘蛛的。
然而，这道菜的流行实际上起源于世纪的90年代，就是将蜘蛛拌入香料糖和盐的混合物中。然后与大蒜一起油炸，直到蜘蛛腿完全被炸脆。
而这时蜘蛛腹部的东西就不会那么松软了。
2：活蛆奶酪
这道菜根据当地的叫法是卡稣马稣奶酪，翻译过来就是腐烂的奶酪。
这一种传统的萨丁岛羊奶奶酪里面一般是通过苍蝇幼虫分解作用而加速发酵而成的。在虫蛆又分解奶酪的过程中分泌出来的油脂会使奶酪的质地变得非常柔软而渗出许多汁液。
而且，你在食用这种奶酪时，其中的幼虫在受到干扰后可能会跳出来，所以请把手放在三明治上方，以防这种情况发生。
1：鲱鱼罐头
鲱鱼罐头是瑞典传统食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。
发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过鲱鱼罐头的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻，据报道瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头，因为气压的变化可能发生罐头破裂，后果很严重。其臭味相当于纳豆的300倍。
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