“双节”探访白酒市场|烟酒行低调应对中秋国庆

新京报讯(采访人员 薛晨)今年中秋国庆“双节”前夕 , 新京报采访人员在市场走访过程中发现 , 与商超渠道、电商平台大张旗鼓搞“双节”促销活动不同 , 在终端市场覆盖面最广的烟酒行甚至是名酒专卖店 , 对“双节”的反应却比较冷淡 。

采访人员分别走访了位于大兴区、丰台区以及西城区的多家烟酒行 , 这些烟酒行规模不一 , 但均未在店内摆放有关节日促销的广告或是其它优惠信息 。

在大兴区兴丰大街的一家烟酒行 , 店主告诉采访人员 , 店内并未考虑过专门的节假日促销活动 , 因为门店在日常经营的过程中 , 已经针对老客户给予了一定的优惠空间 。 在节前老客户如果有较大的酒水需求量 , 单瓶酒水能够提供的优惠价格是早就已经谈妥的 , 而老客户往往是自己门店最重要的收入来源 , 因此没必要专门在节假日摆出促销广告吸引 。

在采访人员走访过程中 , 多个烟酒店的店主也给了采访人员类似的回答 。 即便是普通消费者到店提出购买白酒产品 , 也可以与店主就实际成交价格进行商讨 。 有店主更直言 , 除了茅台酒没那么大的议价空间以外 , 其它店内销售的白酒产品 , 消费者也可以提出自己能够接受的价格与店主商量 , 并且消费者购买的量越大 , 能够议价的空间也越大 , 能够满足双方的接受度即可 。

业内人士指出 , 烟酒行等销售终端 , 普通消费者能够看到的价格都是具有厂方要求的价格标签作用 , 并且由于他们所做的都是熟客生意 , 让利都是隐形的 , 其目的也是希望通过隐形让利突出其所售产品的性价比 。

 

不过 , 在走访过程中 , 采访人员也注意到 , 有店主也会在门店内对部分产品标出折扣价进行销售 , 亦或是将部分产品作为其它产品的赠品进行售卖 。 对于这种情况 , 有分析指出 , 上半年新冠肺炎疫情影响下 , 由于消费场景缺失 , 部分小规模烟酒行的收入大打折扣 , 并且积压了不少品牌知名度较低 , 动销较为缓慢的产品 。 一旦这些产品的厂家管控较弱 , 终端门店店主为了减小库存 , 获得流动资金 , 往往会选择折价出售这些动销缓慢的产品 。

 

这种情况随着近两年名酒品牌在终端日渐强势会愈发明显 。 中小品牌在名酒品牌的挤压下生存空间会越来越窄 。 有观点指出 , 新冠肺炎疫情一定程度上加快了白酒洗牌的速度 , 名酒中低端产品成为抢占市场的武器 , 而名酒高端品牌 , 将逐渐走出价格竞争的“怪圈” , 走向价值塑造的新阶段 。

新京报采访人员 薛晨

编辑 徐晶晶 校对 李世辉

“双节”探访白酒市场|烟酒行低调应对中秋国庆。

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