嘟嘟萌娃报告|吃一次等于6个塑料袋，孩子身高落后同龄人？或因这些“毒早餐” 前几天邻居小孙家儿子闹急性肠胃炎住院

前几天邻居小孙家儿子闹急性肠胃炎住院了，原因竟然因一顿早餐而起。这天早晨孩子的奶奶在送孩子上学路上，给孩子买了一个油饼吃，上午上课的时候孩子突然就跟老师说肚子疼，这不小孙就赶紧接走孩子来医院了。

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医生说幸亏孩子送来的及时，不然孩子晚一会差点就肠梗阻了。据后来了解小孙家儿子五岁了，个头却要比同龄孩子矮很多，父母比较忙，爷爷奶奶年纪大了，闹得孩子常年早餐都是买着吃，这些小摊上的早餐把孩子身体给吃坏了。
此后专家称这种小摊上的油炸食物一定要少吃，多次过滤的油，孩子吃一次这样的早餐相当于吃了6个塑料袋，也就是说背后的潜在隐患是很大的。

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这三种“毒早餐”别再吃了，影响孩子发育
1：油炸早点
油炸类的早餐是最受孩子欢迎的早餐，通常都会是一些汉堡、薯条、炸鸡或者油条等等高热量食品。孩子特别中意这样的早餐，
但这些食物都属于脂肪含量非常高的食物，而且用油也多为二次用油，很不安全也不卫生，高油的食物在孩子胃肠道也不容易代谢掉，还容易阻碍孩子更好地消化食物，让孩子出现消化不良的问题。

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2：速食早餐
指的是方便且快捷的早餐，速食米粉、米线或者罐装、袋装食品，这些早餐既省时间孩子又爱吃，其实这样的早餐食品安全问题很大，根本无法保证健康食用。
《食物与功能》这本营养学研究期刊中曾写道市面上80%的罐装食品内侧都含有氧化锌涂料，添加这种物质主要是为了预防食品变质腐败过快，延长保质期，
于儿童而言过多地食用这种罐装食品，会吸收大量的氧化锌，影响正常胃肠道循环系统，严重情况下还会刺激肠道粘膜，形成慢性的炎症病变。

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3：腌制早餐
有些家长在给孩子准备早餐的时候会加一些腌制食品，像咸菜、咸鸭蛋等等这类食物，含盐分很高，孩子摄入过量的盐分，就会增加肾脏的代谢负担，腌制过的早餐尽量不要让孩子吃。

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家长需要知道“毒早餐”的种种危害
许多家长目前都给孩子吃一些比较丰富的早餐，但是却不知道这些早餐背后的安全隐患有多大，下面就说下“毒早餐”究竟会对孩子产生哪些有害的影响呢？
→影响骨骼生长
这些毒早餐中重金属含量、亚硝酸盐或者其他有害物质经人体吸收后会进入到血液，危害到孩子的健康，甚至还会影响到孩子骨骼的正常发育，使孩子个头变得矮小。

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→影响智力发育
英国一项生物研究实验报告中发现烹制油炸类食物时所需的特殊膨化剂，虽然可以提升食物的美味口感，却大大地增加了食用此类食品的安全隐患。是因为多数膨化物质都是苯类混合物，
这类物质长期吃会渗透进入血液，损害神经元细胞，大大地增加老年痴呆发病率，无论是对老年人还是儿童，都会对神经发育系统产生损害，造成一些脑部发育迟缓甚至是停止发育的严重恶劣后果。
健康早餐吃这些，营养丰富很安全
√适当加一些粗纤维
像水果、蔬菜都含有丰富的膳食纤维素，帮助清理肠道，补充更多有益的营养，而且粗纤维的食物可以增加饱腹感，也不会对胃肠部位带来更多的负担。粗纤维的主食像全麦馒头、全麦面包这些都可以为身体增加一些热量，帮助身体代谢更佳。