食疗食补|明天白露节气，龙眼、番薯、米酒和鸭肉，这些食物要常吃，防秋燥 |

明天白露节气，龙眼、番薯、米酒和鸭肉，这些食物要常吃，防秋燥
“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。 ”白露节气到了，敏感的人都感受到了气候的变化，气候变得有点干燥，打湿的毛巾半天就变干了。干燥的气候，我们该吃什么呢？龙眼、番薯、米酒和鸭肉，是人们在白露节气的时候，一定会吃的传统食物。这些食物，符合季节的特别，补水，润秋燥。

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白露吃龙眼和番薯
这个节气，这两种食材都成熟了，吃新鲜的龙眼可以补充水分、维生素、果糖等营养成分。番薯还含有丰富的膳食纤维，白露吃番薯可以润肠胃，预防大便干结等症状。
白露酿米酒
白露节气，湖南地区的人会酿造米酒食用，米酒全家人都可以食用，因为米酒酒精度数非常低。喝米酒有很多好处，比如助消化、增进食欲、提神、解渴、润燥等作用。
米酒的做法很简单，教你自制米酒
米酒的做法：
第一步，把糯米浸泡水里，浸泡6个小时以上；第二步，把浸泡好的糯米放入蒸屉中，蒸1个小时就可以了；第三步，蒸熟后的糯米取出晾凉备用；第四步，晾凉后撒些甜酒曲（500g糯米加2g酒曲）搅拌均匀；第四步，然后加一些凉白开搅拌均匀就可以了；第五步，把糯米装入盒子中，然后中间留个洞，盖上盖子，密封发酵48个小时就可以了。

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【食疗食补|明天白露节气，龙眼、番薯、米酒和鸭肉，这些食物要常吃，防秋燥】白露吃鸭肉
鸭肉低脂高蛋白，最关键是润燥，鸭肉吃了不会上火，还可以预防秋燥。所以到了白露节气，少吃牛羊肉、鸡肉等食物，多吃鸭肉才是最养人的。
白露吃鸭肉，最好是炖老鸭汤喝，可以搭配白萝卜、莲藕等食材，下面教大家炖老鸭汤，简单美味，清爽可口。

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老鸭汤的做法：
第一步，准备食材：老鸭、酸萝卜、泡姜、花椒、白酒、盐和葱姜；第二步，处理好食材，把鸭肉斩成块，冷水下锅，焯水撇去浮沫，然后捞出备用；第三步，把鸭肉和酸萝卜下入锅中，加泡姜、生姜、花椒和葱姜；第四步，然后倒入适量开水，大火烧开，转小火炖1个小时；第五步，最后加点盐调味，就可以出锅了。

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白露节气注意事项：
白露节气，气候干燥，所以要多吃润燥的食物，少吃上火的食物。
除了以上的那些食物，还有梨、菊花、莲子、百合、柚子等食材，都是不错的食物。