相信很多喜欢钓鱼的朋友都知道 ， 若是在钓鱼的时候碰到这翘嘴鱼 ， 那你基本上就不用钓其他鱼了 ， 因为这翘嘴鱼的凶猛劲儿会把其他鱼都惊走 ， 只要你不把它钓上来 ， 它就一直会抢鱼饵吃 ， 所以在过去的时候 ， 这翘嘴鱼一直被认为是河里的一大祸害 。

翘嘴鱼脾气暴躁 ， 同时性格也很刚烈 ， 一把的鱼被钓起来或是捞上来之后 ， 怎么也得挣扎一下 ， 翘嘴鱼反倒好 ， 直接死了 。

▲▲ 一大@它曾是河里一大祸害 ， 脾气暴躁出水就死 ， 如今成珍贵品种大量养殖▲▲

翘嘴鱼又是一种肉质鲜美优良、少细刺的鱼类 ， 因此也是很受大家喜爱的 ， 不过由于翘嘴鱼出水就死的原因 ， 在以前基本很难吃到新鲜的翘嘴鱼 ， 所以那个时候翘嘴鱼大多用于腌制（如图3） 。

而人们为了更好的品尝翘嘴鱼 ， 便开始人大量工养殖翘嘴鱼 ， 到如今这翘嘴鱼也成了淡水鱼类中珍贵品种 ， 在我国东北、湖北、安徽等地的农村地区 ， 有不少农民朋友都在养殖它 。

当然了 ， 翘嘴鱼之所以能成为鱼类中的珍贵品种 ， 不仅仅因为它的肉质好、鱼刺少 ， 还因为它的营养价值丰富 。

小编注意到，读者朋友们 ， 你钓过翘嘴鱼吗？你喜欢吃翘嘴鱼吗？欢迎留言交流 ， 说说你的看法哦！

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