烧烤|烧烤摊上不该点的5种食材,不懂的人吃得欢,懂的人却从不会点


烧烤|烧烤摊上不该点的5种食材,不懂的人吃得欢,懂的人却从不会点
文章图片
烧烤|烧烤摊上不该点的5种食材,不懂的人吃得欢,懂的人却从不会点
文章图片
烧烤|烧烤摊上不该点的5种食材,不懂的人吃得欢,懂的人却从不会点
吃夜宵不知道是从什么时候兴起的一种饮食习惯 , 许多人都会有吃夜宵的习惯 , 不吃的话饿着肚子似乎就会睡不着 , 而吃夜宵其实也是一种朋友之间加深感情的好方法 , 几个人坐在一起吃点东西 , 喝点小酒 , 胡侃瞎聊的 , 别提有多自在了 。 而随着人们的口味不断地变化 , 夜宵的选择也是越来越多 , 几乎什么食物都可以当成夜宵来吃 , 而烧烤 , 则是其中最受欢迎的一种 , 一边撸串一边喝汽水或啤酒 , 大概是吃夜宵最爽快的一种方法之一了 。 而且烧烤的食材非常丰富 , 万物皆可烤 , 荤素皆有 , 不过其中有好的自然也会有不好的 , 下面就是5种并不是特别值得点的烧烤食材 , 不懂的人却是吃得挺欢 , 而懂行的人却从不点 , 老板看你点的越多他就越开心 , 看看是不是你也爱吃的 。
一、烤翅尖
【烧烤|烧烤摊上不该点的5种食材,不懂的人吃得欢,懂的人却从不会点】烤翅尖
烤翅尖应该是挺多人都喜欢吃的一种食材 , 这个翅尖一般都是指鸡翅尖 , 没啥肉 , 基本都是皮和骨头 , 但是口感吃起来倒是还挺不错的 。 为何会说翅尖不建议点呢?因为翅尖不仅是价值比较低廉的 , 而且它其实不是很健康的食材 , 翅尖是鸡用来排毒的器官之一 , 里面会有毒腺 , 就算表面清理干净了 , 里面还是会有一些毒素的累积 , 多吃对人体是有害的 , 所以吃鸡翅还行 , 但翅尖就不应该点了 。
二、烤鸭肠
烤鸭肠
烤鸭肠是很多烧烤摊或者小吃摊都能见到的一种小吃 , 一般都是10块钱就有二三十根 , 看起来似乎特别划算 , 但是吃过的人都知道 , 其实一根鸭肠的量连一口都没有 , 就算三十根加起来 , 也就大概一整根完整鸭肠的大小 。 而鸭肠又是很便宜的边角料 , 很多地方的人都是将它当废物抛弃的 , 因为它清洗起来挺麻烦的 , 煮起来又会缩水 , 虽然吃起来口感挺爽口的 , 但还是跟它的价值不太匹配 。
三、烤鸡脆骨
鸡脆骨
鸡脆骨是鸡身上的软骨 , 既有骨也有肉 , 吃起来口感柔软又爽脆 , 十分可口 。 不过相信吃过的人会发现 , 一根鸡脆骨的量实在是有点少 , 基本上一口就能吃一根 , 而它一根却要卖到2块钱以上 , 跟它本身的价值相差甚远 , 利润空间有点儿大 。 所以你要是点多几根鸡脆骨 , 老板可是心里笑开了花 。
四、烤羊肉串
烤羊肉串
烤羊肉串应该是很多人吃烧烤都必点的一种食材 , 这里的羊肉串并不是指那种新鲜羊肉做成的羊肉串 , 而是那种速冻的羊肉串 。 这种羊肉串在超市的速冻食品区经常能看到 , 十几块钱就能买上一包 , 里面有十根 , 而这种羊肉串其实并不是羊肉制成的 , 而是有些许羊肉味的人工合成肉 , 用的是多是一些家禽的肉制成的 , 成本是相当低的 , 而在烧烤摊上却能卖出高价 , 因为它调制后的味道口感还是挺不错的 , 不过懂行的人却是从不会点它 。
五、烤玉米粒
烤玉米粒
烤玉米粒大概是烧烤摊上最不值得点的食材了 , 因为它的价值真的非常的低 , 而价格却是挺高的 , 一根都能卖一两块钱 , 要知道一根完整的玉米 , 起码就能串十串八串这种玉米粒串了 , 而一根玉米才不到2块钱 , 其中的利润可想而知 。 去烧烤摊点这种食材的人 , 大概就是老板最喜欢的客人了 , 因为会点的人一次也不仅会拿一两根而已 , 而是一把 。