|白露时节怎么吃更健康？赶紧码起来

重庆网络广播电视台采访人员王成伟
白露是整个一年中昼夜温差最大的一个节气。过了白露，人们容易出现口干、唇干、咽干、皮肤干燥等症状，这就是典型的“秋燥” 。预防的方法有很多，饮食应宜养肺润燥为主，多食用滋补养阴的食物，少食用辛辣、油腻的食物。那么这时候饮食适宜吃什么食物，还有禁忌吃什么食物呢?现在大家就一起来看看吧。
宜茄子不宜生姜

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茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜，还是食疗佳品。中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，白露时节吃茄子能降“火气” ，除秋燥。

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“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。 ”到了秋季少吃姜为好。秋天气候干燥，燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。
宜莲藕不宜烧烤

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藕即可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。民间有“新采嫩藕胜太医”之说。秋天吃莲藕，滋阴润燥，清心安神。

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烧烤一般以鸡肉、牛肉、羊肉为原料，置于明火或微波炉内烧烤。这些食品性温，进食时需要较多的唾液来参与消化，吃后容易上火，加重秋燥的症状。
宜蜂蜜不宜辛辣食物

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蜂蜜含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，对于皮肤是绝佳的保养品，秋天多食用蜂蜜能起到润肺抗燥的作用，还可以促进消化，达到排毒养颜的功效。

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“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食的一个原则。所谓少辛，就是要少吃一些辛味的食物，这是因为肺属金，通气于秋，肺气盛于秋，少吃辛味，才是能防止肺气太盛。
宜苹果不宜浓茶和咖啡

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苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。中医认为苹果具胡生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。秋天多吃苹果可达到消除疲劳，润肺滋阴，对预防感冒和前列腺疾病也有好处。

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秋天容易内热、上火，更容易感到口干舌燥甚至是咽喉肿痛。这个季节尽量少喝浓茶及咖啡，因为茶水、咖啡里面的茶碱、咖啡因有利尿作用，加快人体水分流失，反而会加重人的内热、上火症状。
宜胡萝卜不宜水生植物

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胡萝卜又称小人参，还有丰富维生素A、C和胡萝卜素，具有补脾健胃、养肝明目的功效。胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质，在油脂的作用下才能被人体吸收。在干燥的季节里，吃些胡萝卜，能增强皮肤的搞损伤能力，还有滋润皮肤的作用。