食疗食补|明日白露，这肉记得给家人吃，鲜香滋补、强健身体，白露吃特营养( 二 ) |

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6、再加入少许的生姜调味提鲜，下少许的清水，盖上锅盖焖20分钟，最后下少许盐调味炒匀即可。

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出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：紫米酒酿焖鸡就做好啦，这样焖出来的鸡肉鲜香入味，还带有浓郁的酒酿香味，淡淡的酒香和鸡肉的鲜香融合到一起，非常开胃好吃又下饭，这也是一道非常滋补的进补菜，尤其是女性朋友更要多吃，可以滋补身体，够增进食欲，帮助消化，有补充营养、补气补血、强健身体的功效。是白露节气后进补不可错过的美味，尤其是身体虚弱的女人、孕妇和长身体的学生可以多吃一些。简单美味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
【食疗食补|明日白露，这肉记得给家人吃，鲜香滋补、强健身体，白露吃特营养】Lily美食谈烹饪小贴士：1、鸡肉建议选择土鸡，烹饪前也可以先焯水一下去掉杂质和血水，再炒制。 2、这里用的是紫米酒酿，大家也可以选择白酒酿，紫米做的酒酿口感酸甜更开胃，还有滋补气血的作用，更适合女性朋友吃。 3、不需要添加太多的调味料了，只需要加点盐和生抽调味，这样焖出来的鸡肉保持本色的鲜美和酒酿的清香即可。