吃货|甜蜜马卡龙(sweet macarons)( 二 )
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4 装入裱花袋中 , 在烤盘上挤出自己想要的形状(圆形最容易) , 静置20分钟 , 待表层风干 , 用手轻碰不沾手 , 放上一小朵樱花(樱花要先洗净晾干) 。
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5 烤箱预热160度(各人的烤箱不一样 , 要自己试试掌握具体温度) , 烤10分钟 , 转至120度 , 再烤8分钟 。 取出烤盘放凉 。
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6 做馅料 , 这个可按自己口味制作 , 我发现最简单的就是用Nutella(巧克力榛子酱) 。
7 用裱花袋把馅料挤在一个烤好的壳上 , 再盖上另一块外壳 。
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8装在盒子里 , 放在冰箱冷藏 。
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喝一口浓香醇厚的黑咖啡 , 轻轻咬上一口马卡龙 , 嘴唇仿佛被爱人亲吻了一般 , 杏仁蛋白霜的脆香 , 舌尖上的美妙甜蜜 。 即便生活有再多的不如意 , 只要你有一颗粉彩的心 , 眼睛所及之处便都充满了甜甜的味道 。
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