中年|今天分享6种公认的恶心美食，你吃过吗，虽然颜值低，可唯独脑花和臭豆腐不敢碰( 二 ) |中薪|美食|

猪大肠
大肠的口感是软软的，非常有嚼劲，可以爆炒、红烧、卤煮，口感劲道，富有嚼劲，浓香滑爽，实在是一盘不输给土豆烧牛肉的上等菜肴，如果清洗不干净，那猪大肠的味道，一言难尽，腥气逼人，根本就无法下咽，确实有这么一部分人，它们不敢吃猪大肠，因为它之前是装屎的，从心理上接受不了这样的事实。

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这几种常见的美食，虽然颜值低，但是味道好，我有幸吃过活珠子、虾酱、胡辣汤、猪大肠，可唯独脑花和臭豆腐不敢碰，看着就很“恶心”的那种，请问你吃过几种呢？
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臭豆腐
臭豆腐，其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。臭豆腐是中国汉族特色小吃之一，流传于大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，南京、长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭，吃起来香气四溢，这是臭豆腐的特点。而在众多臭豆腐当中，绍兴的臭豆腐在明清时期，被皇宫御赐为“贡品” ，其制作工艺别于其他任何制作方法，全部纯手工制作一直流传至今，成为非遗传承产物，被吃过的人念念不忘。吃臭豆腐，其中绍字坊臭豆腐已被列入中国非物质文化遗产项目。
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