9月17日—20日，锁定西溪天堂，“2020知味中国”来了！

9月17日—20日，锁定西溪天堂，“2020知味中国”来了！
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还记得去年秋天在杭州国际博览中心举行的那场美食嘉年华吗？3天时间，汇聚了八大菜系，全城百店大联动，超过1500位行业专家、企业家齐聚主旨论坛，探索数字经济下的美食餐饮行业的未来趋势。非遗美食展、匠心小馆评选、十大最受欢迎创新杭帮菜评选活动、十大名厨秀、舌尖上的杭州厨神争霸赛等丰富多彩的展览和活动吸引了超过3500位采购商，接待超过10万人次观众。

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9月17日—20日， 2020知味中国·第二届中国（杭州）国际美食博览会就要来了！（以下简称“2020知味中国”）作为今年西博会的核心项目之一，本届美博会以“生活因美食而美好”为主题，围绕“餐饮人的需求” ，持续推进消费复苏，突出数字化浪潮下的餐饮产业，帮助打造一个涵盖信息交流、管理辅导、品牌营销、线下活动等多方面聚合的产业生态圈。同时，将积极探索“场景+电商”的创新运营模式，围绕促消费，开展围绕美食生活的消费嘉年华活动，服务和帮助更多餐饮人。
今年的美食博览会由杭州市人民政府与中国饭店协会联合主办，地点搬到了鸟语花香的西溪天堂。

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内行看门道，三大论坛够有料
“2020知味中国”将围绕数字时代新餐饮举办1场高峰主旨论坛， 1场专业味道分论坛。其中高峰主旨论坛将是本届博览会的重头戏，届时外婆家、安徽老乡鸡、阿里巴巴、超级文和友、喜茶等知名餐饮企业、知名数字平台、金融投资企业、供应链企业的重量级嘉宾将齐聚杭城，围绕餐饮业数字化发展发表主旨演讲和圆桌对话，并梳理数字时代餐饮“新物种”崛起的动因与新餐饮成功的逻辑。

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还将发布“杜绝浪费从餐饮人做起”倡议书和2020数字时代新餐饮报告，通过大数据帮助餐饮业厘清发展思路，进一步助推行业发展。
此外，第七届中国外卖产业发展大会长三角峰会也将在美博会同期举行，促进相关餐饮企业经营者和研究者新思维、新业态、新技术、新模式的交流，推动中国餐饮行业的结构性优化及可持续发展。

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味道论坛将会聚集一大批知名美食家和行业嘉宾，分享他们对于美食、生活、美学的感悟与认知，从人文、自然、科技与商业的不同维度，为生活美学和美食爱好者提供有趣有料的生活态度。
连吃带购，扶墙而出，美食公园够知味
当我们在谈论美食嘉年华的时候，我们在谈论什么？