「全球食品价格连续第3个月上涨」FAO：全球食品价格连续第3个月上涨中国不盲目囤粮( 二 ) 全球食品价格连续第3个月上涨

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全球食品价格连续第3个月上涨
今年的小麦丰产了，价格还有所上涨，于是就有舆论担心我国小麦的供给是否紧张，一些地方还出现了部分贸易商和种植户囤粮惜售的现象，农业农村部对此进行了持续跟踪调度，从当前我国小麦市场供需的总体形势看，完全没有必要担心小麦供给问题，小麦价格也不会持续上涨。
一是我国小麦连续多年丰产。 2015年以来产量稳定在1.3亿吨以上，可以满足当年的消费量，产需呈基本平衡、丰年有余的格局；
二是小麦库存充足。目前的库存量大体相当于一年的消费量，特别是政策性粮食库存水平高，储备调节能力强；
三是小麦价格变化具有阶段性特征，主要是近期玉米价格上涨明显，部分地区玉米价格高于小麦，一些饲料企业增加小麦的采购，替代玉米作为饲料，市场看涨的预期就增强了，部分农户和贸易商惜售的心理又进一步推高了价格。
后期，随着玉米价格企稳，小麦价格继续上涨的可能性不大。
实际上， 8月份以来，山东等地的小麦价格已经止涨趋稳。从小麦市场购销进度看，据国家粮食和物资储备局监测，截至8月10日，主产区累计收购小麦881亿斤，比去年同期减少212亿斤。
「全球食品价格连续第3个月上涨」FAO：全球食品价格连续第3个月上涨中国不盲目囤粮。据调度分析，目前小麦的收购量虽然比去年同期有所减少，但与近三年平均水平大体相当，并且今年主要是政策性收购减少，市场化收购进度还是基本正常的，这表明，目前市场上的粮源是较为充裕的，市场机制的作用也得到了更好的发挥。
「全球食品价格连续第3个月上涨」FAO：全球食品价格连续第3个月上涨中国不盲目囤粮。特别是近年来优质专用小麦不断发展，用于酿酒、制作糕点的订单收购比例明显提升，优质优价特征日益明显，市场化收购活跃，占比不断提高，越来越成为小麦收购的主渠道，与国家政策性收购形成了替代关系。

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