自由组合的open sandwich
以长棍和两款抹酱为基底 ， 再搭配自己喜欢的配料来完成各种变化的open sandwich 。 这次准备的抹酱一共有两款 ， 分别为罗勒奶油起司抹酱和柠檬酪梨抹酱；配料则有汆烫鲜虾（汆烫好立刻泡入冰水中使肉质保持弹性 ， 再快速剥壳并擦干表面水份备用）、香煎栉瓜（栉瓜切约0.3cm 薄片 ， 煎至表面出现褐色并以适量盐调味）、火腿、猪梅花肉和油渍蕃茄干 。

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食材／
奶油起司（cream cheese）约100公克
干燥罗勒细末约1小匙
盐适量
做法／
奶油起司先在室温下放个十分钟左右使其回温 ， 再搅打至柔软 ， 混入干燥罗勒细末和盐 ， 搅拌均匀后装瓶即可使用 。

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没吃完冷藏可放个七天左右 。

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食材／
完熟的酪梨1颗 ， 去皮去籽切细丁
柠檬汁约?颗
橄榄油1大匙
盐适量
做法／
把所有的食材放入大钵内 ， 搅打至略带有颗粒感的泥状即可 。

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【吃货|这几款美食，野餐带上它，感受二人世界的浪漫生活！】

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没吃完冷藏可放个三天左右 。

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