烹饪|蜜汁烤翅的一个小窍门，掌握了就能开个烧烤店 |

市面上的烤翅有很多种口味，今天小奥分享的也可以叫蜜汁口味
先用简单常见的调料将鸡翅腌制入味儿，在烤制中涂刷适量蜂蜜，这样不仅使鸡翅带有微微的甜味儿，更加好吃，也能使上色更加好看，看着就食欲大增

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【蜜汁烤翅家庭版】
【烹饪|蜜汁烤翅的一个小窍门，掌握了就能开个烧烤店】食材：1.鸡翅
2.味极鲜
3.料酒
4.蜂蜜
5.蚝油
1.翅中反复清洗干净（冷水浸泡10分钟去除点血水），在正反两面分别用刀划2下，这样能使鸡翅更加入味儿，放入盆中，加入味极鲜酱油，蚝油和少量料酒抓匀进行腌制，如果时间充裕的话，最后提前一天腌好，放入冰箱冷藏过夜，如果腌制时间过短，很难进味儿

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2.准备制作烤翅，提前准备蜂蜜，蜂蜜用量可以根据个人口味，多点少点都可以，蜂蜜比较稠，加入一点点清水稀释一下备用

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3.将腌制完成的鸡翅直接取出，均匀的摆放在空气炸锅里面

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4.开启空气炸锅，选择温度180度，时间15分钟

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5.烤到10分钟的时候停机，拉开炸锅，检查一下鸡翅，此时的鸡翅表面出油，并且上色，这个时候就可以刷蜂蜜了，在鸡翅上刷两层蜂蜜，喜欢吃甜一点就多刷点

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6.刷好蜂蜜以后，开启空气炸锅，继续烘烤5分钟，鸡翅表面焦黄就是熟了，一般情况下，空气炸锅制作鸡翅中用时为15-20分钟，中途可以拉开炸篮检查，直到烤熟为止

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7.烤好的鸡翅颜色焦黄，看起来非常有食欲，摆入盘中，撒白芝麻进行装饰，开吃

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【美食猎人小奥】
资深美食专家