“一顿吃光”杜绝餐饮浪费
在许多人眼中 ， 在家做饭就是为了吃得新鲜又放心 。 但和餐厅点餐一样 ， 买菜也存在着买多买少的困扰：买少了不够吃 ， 买多了又浪费 。 针对这个痛点 ， 叮咚买菜基于消费大数据 ， 筛选出消费者经常购买的食材搭配 ， 并根据专业厨师建议进行份量配比 ， 打造出“一顿吃光”系列产品 。
【周到|市民早餐习惯调研报告：76%在家吃早饭，中式面点最受欢迎】“一粥一饭 ， 当思来之不易” 。 为减少生鲜食材损耗 ， 以叮咚买菜为代表的生鲜电商 ， 通过大数据分析 ， 正在逐步实现人工智能预测系统 ， 根据用户喜好和仓储数据智能推荐给用户 ， 将生鲜食材的滞销损耗控制在1% ， 相比传统生鲜行业30%的损耗 ， 已经显著降低 ， 生鲜行业损耗大、浪费多的行业痛点也将得到有效解决 。

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