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吃早餐这事对很多上班的年轻人来说可有可无 ， 而我是一个不吃早餐会暴躁的人 。 人肚子空空怎么能平心静气的思考和做事情呢？所以我坚持不懈的每天吃早餐 ， 也遵循钟南山老先生的一天一杯牛奶原则 。 今天这个土豆丝饼好吃又健康营养又丰富 。 可以为最近刚刚上学的小神兽们做起来哦 。 让我们来看看怎么做吧

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用料
土豆 1个 蟹肉棒 2根 鸡蛋 4个 黑芝麻 少许 胡椒粉 适量 盐 适量 蚝油 1勺 生抽 1勺 蜂蜜 少许

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做法
1. 首先将土豆削皮擦丝 ， 这个小心手哦 。 然后用清水浸泡去淀粉

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2. 起锅放水放一小勺盐煮开

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3. 放入土豆丝煮1分钟就可以了 ， 捞出沥水备用

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4. 捞出的土豆丝放入少许盐、胡椒粉和撕好的蟹肉棒抓匀

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5. 打入一个鸡蛋拌匀
【烹饪|这样做早餐好看又好吃简单营养高，元气满满土豆丝饼】

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6. 加入两勺面粉增加粘稠度

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7. 放入蚝油和生抽各一勺 ， 蜂蜜少许调成酱汁

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8. 起锅放油将土豆丝放入锅中摆成鸟窝状

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9. 定型后各打入一个鸡蛋

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10. 鸡蛋凝固定型翻面煎制

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11. 刷上之前调配好的酱料撒少许黑芝麻就可以出锅啦 ， 出锅开吃小心烫哦

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