吃货|老俩口的今天晚餐，一菜一汤，花费不足15元，您给看看值不值？ |

哈喽，大家好！我是老方小雨美食厨房，今天又给大家更新美食菜谱啦！喜爱自然朴实的味道，为家人做健康美食是我的生活理念；所发图文和视频都为原创。

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?老俩口的今天晚餐，一菜一汤，花费不足15元，您给看看值不值？这几天一会阴，一会晴，一会儿又是大风暴雨的，反常不说还很闷热；昨晚倒是有点凉快了，早上想多睡一会儿，可一早又被饿醒了，只好乖乖地起来做早饭。我这个人就是这样，一量旦觉没有睡好、睡透，一天都会觉得浑身乏力没劲，不想动；所以早上锻炼回来，去菜场简单地买了一块钱的豆芽和2块钱豆腐果，晚上烧个汤；再打个电话给老伴儿，让他晚上带盘鸭子回来，简单地吃吃就行了。

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第一道【南京烤鸭】
南京人爱吃鸭子，那是出了名的，三天不吃就馋得慌；馋了，就会到楼下喜欢的鸭子店，斩上个1/4鸭子前脯，爱吃鸭头工鸭脖子的则买后座，又或者斩上半只小点的鸭子回来，再炒个菜，烧个汤，一顿饭就OK了，简单方便又好吃。

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在南京，不管是盐水鸭或是烤鸭，都极少有人在家做，哪怕会做也不做，买来的鸭子口味好又便宜， 12、3块一斤，最贵的也就24块钱左右，比猪肉实惠太多不说，还好吃营养。老伴儿知道，我爱啃鸭头，所以斩了1/4的后座；老伴儿吃鸭肉，我爱吃骨头，分工明确。这盘烤鸭，花了9块8毛钱，一斤还不到，是不是很实惠了？

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第二道【黄豆芽豆腐果汤】
一道具有南京地方特色的素菜鲜汤，食材就两样：黄豆芽和豆腐果，地道的老南京，家家户户都会做，可见受欢迎程度。豆腐果，分大正方形、小正方形和三角形等多种形状的，做道汤，我们一般都会三角形状的，对半切开后再与鲜嫩的黄豆芽一起炖汤，既易入味，又方便夹起；吸满汤汁的豆腐果，软软嫩嫩的非常地好吃；而汤汁则犹如老母鸡汤一般金黄金黄的，喝上一口味道极其鲜美；不过吃豆腐果时一定要小心，不要烫着嘴巴哦，不要问我是怎么知道的，你懂的哦！
食材：黄豆芽，豆腐果；食用油，香葱、姜丝和食盐
做法：
1、豆芽摘去根须，清洗干净。
2、香葱切末、生姜切丝；三角形豆腐果，对半切开，冲洗后备用。
3、炒锅烧热，倒入食用油，下入葱姜爆香（留少许葱花备用），放入黄豆芽，大火煸炒。
4、炒至黄豆芽变色变软，加入清水，煮开后放入豆腐果，继续。
5、煮到豆腐果吸满汤汁，变软且全部浮起时，加适量少许食盐调味，最后再撒点葱花增香就可以了。

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【吃货|老俩口的今天晚餐，一菜一汤，花费不足15元，您给看看值不值？】
主食：【黄金双米饭】
我们家的晚餐主食， 99%以米饭为主，也依旧做的是大米小米双米饭；煮米饭，太简单了，把淘洗好的米放入电饭煲，加放一至多点的清水，再点击煮饭键就可以了，人人都会做，这里不用介绍的了。