百润股份加速布局烈酒项目，威士忌会否成为中国酒水新增长点( 二 ) 9月2日

有行业分析认为，百润股份如果成功布局烈酒项目，将会为其带来更高的利润增长点。这是百润股份业务步入正轨后，寻找新利润点的实际举动。尤其是经历了业绩多翻波动，市场屡屡质疑预调鸡尾酒业务的可持续性后，百润股份迫切需要一个新的业务来稀释企业的经营风险。另外，以白酒为核心的中国市场，烈酒本就是酒类消费市场的主流。而威士忌等烈酒产品在中国市场的不断升温，也让酒水业者看到了中国烈酒市场更多的可能性。

布局威士忌，不只百润股份

据GlobalData预计，中国烈酒市场（白酒、伏特加、威士忌、白兰地等烈性蒸馏酒）将以每年平均15%的速度稳定增长，并在2021年达到4500亿美元规模。 GlobalData认为，未来诸如威士忌、伏特加等烈酒会更频繁地出现在中国餐桌。收入稳定、对酒类感兴趣并有一定国际化生活习惯的消费者正在增加。

而且从数据来看，威士忌增长势头更为显著。上个月，里斯战略定位咨询发布的《2020中国烈酒市场分析报告》显示，近五年来，全球烈酒市场发展处于平稳水平，平均增长率为1.7% ，增长速度最快的是威士忌，年平均增幅为3.16% ，其预计在未来五年，威士忌将构成新的品类增长极。

事实上，近几年国产威士忌布局堪称风起云涌。 2019年4月，洋河股份与帝亚吉欧签署战略合作协议，联合成立江苏洋河帝亚吉欧酒业有限公司，并发布双方携手打造的首款中式威士忌新品“中仕忌” ，正式进军中国威士忌市场。 8月，全球烈酒巨头保乐力加峨眉山麦芽威士忌酒厂破土动工，这将是中国首家标志性麦芽威士忌酒厂，也是国际烈酒与葡萄酒集团首次在中国投资兴建的威士忌酒厂，并将在2023年正式推出第一批中国麦芽威士忌。

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洋河股份与帝亚吉欧携手打造的首款中式威士忌新品“中仕忌”

此外，今年2月，青岛啤酒宣布加码“威士忌、蒸馏酒”业务。青岛啤酒还表示，如果公司确实认为威士忌有好的市场潜力，甚至将考虑通过并购方式完成。

中国市场上目前主要有七种烈酒，分别是白酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、金酒和龙舌兰酒。相较于后几种烈酒，威士忌更被消费者熟知。从一系列酒企的布局或可看出，威士忌正被看好。