烹饪|韭菜豆芽的做法
食材:韭菜 , 豆芽 , 食盐 , 食用油
本文插图
韭菜豆芽
做法:
1、韭菜清洗干净 , 用盐水浸泡十分钟 , 再用水冲洗干净 , 沥干水分 , 切成长段 。
2、 豆芽洗干净 , 同样用盐水浸泡十分钟再冲洗干净 , 起锅烧水 , 水开之后倒入豆芽焯水 , 再次煮开之后捞出过凉水 , 沥干水分待用 。
3、热锅凉油 ,放大蒜煸炒出香味 。 再放豆芽, 大火快速翻翻炒几个来回 , 20秒左右 ,不用炒太久呀 ,已经焯过水了 。
【烹饪|韭菜豆芽的做法】4、倒入韭菜 , 撤食盐 , 快速翻炒均匀 , 就可以出锅了 。 特简单 ,两分钟都不用就可以出锅了 。 #豆芽#韭菜#食盐收藏
食材:韭菜 , 豆芽 , 食盐 , 食用油
韭菜豆芽
做法:
1、韭菜清洗干净 , 用盐水浸泡十分钟 , 再用水冲洗干净 , 沥干水分 , 切成长段 。
2、 豆芽洗干净 , 同样用盐水浸泡十分钟再冲洗干净 , 起锅烧水 , 水开之后倒入豆芽焯水 , 再次煮开之后捞出过凉水 , 沥干水分待用 。
3、热锅凉油 ,放大蒜煸炒出香味 。 再放豆芽, 大火快速翻翻炒几个来回 , 20秒左右 ,不用炒太久呀 ,已经焯过水了 。
4、倒入韭菜 , 撤食盐 , 快速翻炒均匀 , 就可以出锅了 。 特简单 ,两分钟都不用就可以出锅了 。
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