【爱历史】宋代的中国还有刀耕火种？宋朝中国西部经济落后的原因究竟是啥( 二 )

刀耕火种是历史发展的产物，在一定的地域和条件下极具合理性，为置身于广阔山野的先民提供了赖以生存的物质基础。

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但到了宋代，人口数量迅速增长、人地矛盾加剧、新的高产品种出现、农业技术水平快速发展，人多地少的现实要求提高土地的利用率，以轮歇丢荒为特点的刀耕火种的粗放农业生产方式被江南地区抛弃，而仅在江南部分山区和大部分西部地区留存下来。
宋代许观在其所撰《东斋记事》一书中有言：“沅湘间多山，农家惟植粟，且多在冈阜，每欲播种时，则先伐其林，纵火焚之，俟其成灰，即播种于其间。如此则所收必倍，盖史所言刀耕火种也” ，记载了湖南界内山地刀耕火种的情形。
诗人赵蕃也在其作品《有怀江南作田家忙》中提到：“五溪之俗殊江南，刀耕火种不知蚕。劝农未有陶苏句，俗陋不改奚多谈。 ”五溪指的是现今的湖南怀化，该地位于湖南省西部偏南，处武陵山脉和雪峰山脉之间，境内重峦叠嶂，地形复杂，是自西南向北倾斜的狭长地带，宋代时仍然延续刀耕火种的耕作方式，不与发展先进的江南地区相同。

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赵蕃在诗中称此为陋俗，斥责当地不知更改，书生轻议农事，却不知正是这种原始粗陋的方式适应了西部山区环境的特点，效率虽然低下，但仍然是当地百姓艰难求生的手段，是其赖以生存的重要方法。
综上，刀耕火种的耕作方式虽然因对土地资源的浪费、生态环境的破坏以及效率低下等劣势，随着农业技术的发展被平原地区抛弃，但又是山地人民无可奈何之下的选择，甚至这一古老原始的农作方式至今也仍然在一些偏远少数民族山区存在和延续，我们一旦用更加具体切实的目光来看待这一现象，那么宋代刀耕火种与汴京盛景同时存在也不足为奇。

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自然人文的双重结果：浅谈宋代西部地区经济落后的主要原因
【【爱历史】宋代的中国还有刀耕火种？宋朝中国西部经济落后的原因究竟是啥】刀耕火种的落后生产技术是宋代西部经济状况的一个缩影，而综合来看，西部的发展情况与江南经济中心有较大差距，甚至可以说远远不及，宋史学家漆侠先生曾就宋代农业生产力发展做出评价：“以淮水为界，北不如南，西不如东；以陕州为中心线的一条南北线，西不如东” ，而这也是各种因素互相作用的一个结果。具体来说，主要有以下：
首先，自然地理条件的劣势难以克服。我们老话常说“靠山吃山，靠水吃水” ，这是在生产力低下时期，受自然条件的严重制约的反映。

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与水汽充沛、草木肥美的江南水乡相比，西部地区的崎峻山路、严寒气候不适宜大多数农作物的生长。以宋代巴渝地区为例，在当时隶属夔州路的东部刀耕火种的粗放农业大量存在。
南宋范成大曾记述包括恭（渝）州、南平军、涪州在内的夔州路刀耕火种的情况说：“畲田，峡中刀耕火种之地也。春初斫山，众木尽蹶，至当种时，伺有雨候，则前一夕火之，藉其灰以粪。明日雨作，乘热土下种，即苗盛倍收，无雨反是。山多硗确，地力薄，则一再斫烧可孰……” 。
这段文字记载了将生地变熟地的过程，天旱无雨时，极易颗粒无收，收成好时也不过是种子的数倍而已。从侧面反映出气候的恶劣。 “峡路在巉岩险峻之中，其俗刀耕火种，惟涪（州）、梁（山）、重庆郡稍有稻田”之记载更直观地展现出地形的短板，缺少适宜的气候、地形条件，西部农业当然难以发展，勿论其他。

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其次，西部地区靠近边界，受到周边民族国家的侵扰，难以稳定发展。两宋是多民族发展融合的特殊时期，除中原王朝外，辽、金、西夏、吐蕃等周边国家逐渐壮大，并且与宋朝边界地区摩擦不断，宋代面临的来自西边国家的侵扰主要有西夏、吐蕃等，宋人秦观云：“方今夷狄之患，未有甚于西边者……北边岁赂七十余万，而兵寝士休，累世无犬吠之警……而羌虏数人，逆执事如雁行，将吏被甲胄而卧。 ”西部边界战和无常，其不安定至于此。