辣椒|那位不顾医生劝阻，每天吃5斤辣椒配白酒的李永志，现在如何？医生

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不奇桂辣椒辛味，知是吴民性喜甜。 ——《田家杂咏十二首其三》

在古代封建社会的时候，人们就已经表现出对辣椒的喜爱无法自拔。值得一提的是，还有很多人并不知道其实辣椒实际上是被引进而来的，它属于外来物种，辣椒最开始是分布于古时的墨西哥到哥伦比亚， 16 世纪末因为贸易往来才引入中原。另外，明代高濂所撰写的《遵生八笺》中便有记载：“番椒丛生，白花，果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观” ，而人们也通常认为辣椒是在明朝末年传入中国的。
【辣椒|那位不顾医生劝阻，每天吃5斤辣椒配白酒的李永志，现在如何？】
众所周知，食物有五味，而味不过五，五味当中就有酸、甜、苦、辣、以及咸。这五味当中其实都不完全是味觉，其中的辣味更确切地说像是一种痛觉，味觉的细胞作用与敏感的神经系统不同，我们在吃辣椒时，其实就是辣椒素作用的缘故，所以在舌头上的细胞能感受到痛觉，那时因为舌头上的纤维受到了辣椒素的冲击导致的，所以辣椒吃太多了反而对身体不好。
但适当的辣味是可以辅助或提升菜品的味道，所以适量地吃些辣椒还是有益健康的，但长期过量地摄入会对身体造成损伤，但也有一些人就是背道相驰，比如那位不顾医生劝阻，每天吃5斤辣椒配白酒的李永志，现在如何？
这位不听医生劝阻的人叫李永志，来自河南，身为河南人的他比湖南人更能吃辣，要知道湖南向来都是以辛辣著称的，湖南的女性也被称之为辣妹子，而湖南人家庭正常情况下一周食用的辣椒不会超过 5 公斤。但李永志一天辣椒的摄入量就达到了惊人的五公斤，而他只是河南人，如此惊人的辣椒摄入量也让人们给他起了个外号叫麻辣中国之王，久而久之普通的辣椒已无法满足李永志，他甚至觉得普通辣椒完全没有味道了，后来他就发明了五花八门的吃辣椒方式。
比如一口蒜一口辣椒，最后甚至到了辣椒下白酒，要知道酒精本身就是热的，如果跟辛辣的辣椒一起下肚，那种火辣程度让人难以想象，这样很容易刺激肠胃造成损伤。但李永志却不以为然，甚至长期以这样的方式吃辣椒，归根结底是因为普通的辣度已经满足不了他的需求。所以后来李永志变得更为胆大，白葡萄酒配辣椒这种方式也显然满足不了他，为了能满足于他的味蕾，他一口气吃下了五包即食火锅的辣椒包。
不久后他又在尝试着寻找更为刺激的辣椒，后来李永志不惜千里来到了印度寻找，在印度他发现了当地特有的死亡恶魔辣椒，这种辣椒是公认世界上最辣的，而每年印度都会举办这种比赛，许多人报名挑战死亡恶魔辣椒，参赛者都是吃辣的佼佼者，但他们都无法接受这种辣度，以至于在比赛时吃到痛哭流涕。而当地人也从来不敢轻易地去尝试死亡恶魔辣椒，然而李永志来到印度，就连忙得往嘴里塞了几十个死鬼恶魔辣椒，震惊了当地人，甚至还直接打破了当地创办比赛有史以来的最高纪录。
李永志一举成名后，有许多人慕名前来挑战他，但毫无疑问为的是，至今还没有人能打破他的记录。值得一提的是，因为长期摄入辣椒过量，导致李永志时有胃疼的情况，家人们为了他的健康让他听从医生的敦促，尽量少吃辣椒避免对肠胃刺激过大，在家人苦口婆心的劝说下，李永志现如今已经是逐渐减少了对辣椒的摄入。