上观|上海这个渔村的人们,入睡晚3小时?( 三 )


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但是 , 仅仅亮灯就能培育出郊区的“夜经济”吗?业内人士表示 , 关键还在于多元化的业态布局 , 能承载起人们夜游、夜食、夜购、夜娱、夜宿等需求 。
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采访人员发现 , 相比几年前 , 渔村的业态大为丰富了 , 经营户达到了100多家 , 原本可逛的老街长度只有200米 , 现在已经逐步往内里延伸 , 达到了以前的两三倍长 。 以前 , 到了晚上9点 , 能有一两家店家开着就不错了 , 现在绝大多数的门店都开张着 , 小吃店、饮料店、面馆、酒吧、民宿、海货铺、文创小店等各种业态都有 , 人们可以纯粹走走逛逛 , 也可以买点海棠糕、臭豆腐或创意饮料 , 还可以找个酒吧坐下歇歇、聊聊 , 爱逛街的人还可以挑选一些海鲜干货带回去 , 累了、尽兴了 , 就去入住村里的特色民宿 。
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1987年出生的吴珺杰 , 是一位来自浦东新区的投资者 , 今年6月25日在渔村老街上开出了一家珍珠饰品店 , 第一个月就实现了盈利 。 “晚上客人特别多 , 我要11点才关门 。 开蚌、取珠 , 定制属于自己的独一无二的饰品……因为有趣味性、体验感 , 还符合个性化潮流 , 所以特别受年轻人喜爱 。 ”小吴说 , 自己以前没来过金山嘴渔村 , 今年6月才第一次前来考察 , 主要是受一位亲戚影响 , 对方去年在渔村开了一家海鲜干货店 , 生意特别好 , 目前已开出第三家店 , “金山嘴渔村已到了‘上坡’阶段 , 未来人气只会越来越旺” 。
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不过 , 从业态上来看 , 金山嘴渔村也存在明显短板 。 周伟民坦言 , “吃”方面 , 目前渔村的黄鱼面已经多到过剩了 , 小吃类除了海棠糕、油墩子、臭豆腐也缺少其他品种 , 老沪杭公路上海鲜饭店很多 , 但到了夜晚 , 连一家像样的烧烤店或小龙虾店都没有;“住”方面 , 渔村的民宿也太多了 , 良莠不齐 , 还需要在特色和品质上有大幅提升;“娱”方面 , 未来这里将推出水幕电影等演出 , 但海渔文化体验类项目还有待进一步开发……
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慢生活:郊区“夜经济”的发力点
市中心培育“夜经济”有着天然的交通、人流、配套等优势 , 郊区如何把一些景区、古镇从“乡村孤岛”变成“夜经济高光点”?二者在培育和发展路径上有何不同?
从金山嘴渔村的实践来看 , 市郊这个地方首先要具有让市民游客“必来的理由” , 才能弥补交通等方面的鸿沟 。 打卡“上海最后一个活着的渔村” , 到这里来看海、吹海风、品海鲜、枕海浪、买海货 , 就是许多市民到金山嘴渔村的理由 。 也因此 , 金山嘴渔村还需要深入开掘海渔文化 , 以进一步放大这个独特吸引力 。
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另外 , 相对于市区来说 , 郊区“夜经济”的更大发力点 , 还在于“慢生活”的营造 。 远离市中心 , 交通不便 , 这时反倒可以成为郊区发展“夜经济”的一个优势 , 可以让人们的节奏慢下来 , 在郊区某个地方得到休憩 。 但是 , 这个地方还需要集聚各种要素 , 比如优越的生态、有魅力的文化、有品质的服务以及周到的配套等 。
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