馄饨|最适合懒人做的汤,5元就做一大锅,冬天喝健胃暖身,做法简单

很多人都非常喜欢喝汤 , 而汤的做法一般都比较麻烦 。 今天跟大家分享一道非常适合懒人做的汤 , 既然是适合懒人做的汤 , 那么制作过程就一定非常简单 , 也并不耗费时间 , 非常容易就能够做出来 , 并且做出来之后味道非常好 。 这道懒人汤 , 因为搭配了多种蔬菜 , 非常有营养 , 而且有健胃消食的功效 , 非常好喝 。 接下来就一起去看一下这道懒人汤的制作教程吧 。
馄饨|最适合懒人做的汤,5元就做一大锅,冬天喝健胃暖身,做法简单
【懒人汤】
【制作食材】西红柿 , 馄饨皮 , 豆腐皮 , 海带 , 食用油 , 小葱 , 淀粉水 , 鸡蛋 , 食用盐 , 鸡精 , 生抽 , 香醋
【制作步骤】
1、今天教大家的是一道非常适合懒人做的汤 , 非常简单 , 健胃消食 , 非常好喝 。 先来把做懒人汤所有需要用到的材料准备一下 。 准备适量的馄饨皮 , 馄饨皮不要太多 , 然后准备一个个头中等的西红柿 , 再准备一张豆腐皮 , 一小碗海带丝 , 适量的食用油 , 一根小葱 , 一个鸡蛋 , 适量的食用盐 , 鸡精 , 生抽和香醋 。 准备完了以上所有提到的材料之后就可以开始懒人汤的制作了 。
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2、咱们先来将馄饨皮切一下 , 把准备好的馄饨皮整齐地叠放在一起 , 然后再切成自己比较喜欢的形状 , 可以切成菱形 , 三角形 , 长方形 , 正方形 。 在这里咱们就先将它切成正方形 , 先竖着切成大概两厘米的长条 , 然后再横着切成大概两厘米见方的小方块 。 切好之后先放到一个盘中备用 。
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3、将咱们准备好的豆腐皮从一头卷起来 , 卷成一个长条 , 然后切成细丝 , 喜欢吃粗一点的 , 就切的粗一点 , 喜欢吃细一点的 , 就切得细一点 , 个人感觉还是切的细一点比较好 , 因为比较容易入味 。
4、把咱们准备好的海带丝先清洗好 , 清洗干净之后控下水分 , 然后切成大概3到5厘米的小长段 , 切完之后收到一个盘中备用 。 接下来咱们把西红柿处理一下 , 西红柿现在放到一个大碗中 , 然后用滚烫的热水给它泡一下去皮 , 去完皮之后先去掉果蒂 , 然后再切成小碎丁 , 切完之后放盘中备用 。
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5、锅里倒上油 , 把馄饨皮炸一下 , 馄饨皮在炸之前要先抖一下 , 让它们散开 , 这样炸的时候就不会粘连在一起了 , 在炸的过程中不断地翻动一下 , 等到炸到它们表面变得金黄酥脆的时候 , 咱们就可以出锅了 。
馄饨|最适合懒人做的汤,5元就做一大锅,冬天喝健胃暖身,做法简单
【馄饨|最适合懒人做的汤,5元就做一大锅,冬天喝健胃暖身,做法简单】6、锅里热油先把葱炒香 , 然后把西红柿倒进去炒烂 , 炒出汤汁之后再倒一点开水进去 , 倒进水之后 , 接着就把海带丝放进去 , 然后搅动一下 , 盖上锅盖 。 水再一次开了之后咱们把豆腐皮也放进去 , 再一次把汤煮开 , 煮开之后把准备好的淀粉水倒进去 , 用小火慢熬五分钟 。
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7、在熬汤的时候打一个鸡蛋 , 把鸡蛋搅匀 , 等着放调料 。 向锅中加入一勺食用盐 , 一勺鸡精 , 适量的生抽和香醋 , 并搅拌均匀 , 最后淋上鸡蛋液 , 把鸡蛋搅散就可以出锅了 , 一道非常美味的懒人汤就这样做好了 。 吃的时候和炸好的馄饨皮一起吃 , 味道更香 。