鸡胸肉|减肥时,这道高蛋白低脂肪的菜要多吃,做法简单,大口吃肉不长肉
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减肥时 , 这道高蛋白低脂肪的菜要多吃 , 做法简单 , 大口吃肉不长肉!
大家好!我是紫色浪漫 , 又到了分享美食的时间 。 自从决定减肥以来 , 我吃得最多的就是各种减脂餐 。 而在各种减脂食品中 , 我吃得最多的当属鸡胸肉了 。 众所周知 , 鸡胸肉是鸡肉中蛋白质含量最高 , 脂肪含量最低的部分 , 其中的蛋白质很容易被人体吸收 , 食用鸡胸肉 , 饱腹感强 , 也不担心长肉肉 , 因此鸡胸肉是很多健身人士和减肥人士理想的食材 。
在很多人的印象中 , 鸡胸肉作为减脂菜 , 总是和水煮 , 柴而无味联系起来 , 煮的白白的鸡胸肉 , 没有颜值 , 口感也是又老又柴的 , 食用这样的鸡胸肉 , 当然是寡淡无味 , 没有食欲了 。 而我喜欢用鸡胸肉做成各种好吃的 , 不仅鲜嫩美味 , 多吃也不长肉肉 , 哪怕是减肥期间 , 也是可以放心吃的 。
今天冰箱中的食材不多 , 一块鸡胸肉 , 一根黄瓜 , 一个杏鲍菇 , 也可以把减脂餐做的美味 , 杏鲍菇Q弹爽滑 , 黄瓜脆爽 , 鸡胸肉又嫩又滑 , 这样的鸡胸肉当然美味啦!低脂低卡 , 好吃还不长肉肉 , 这样的减脂餐天天吃也受欢迎的 。 而且这道菜做法简单 , 几分钟就可以做好 , 现在把做法分享给大家 , 喜欢的朋友记得点赞收藏 。
【黄瓜杏鲍菇炒鸡丁】
所需食材:
黄瓜一根 , 鸡胸肉一块 , 杏鲍菇一个 , 大蒜三瓣 , 小米椒三个 。
佐料:
蚝油一勺 , 料酒一勺 , 生抽两勺 , 淀粉一勺 , 食用油适量 , 食用盐适量 , 胡椒粉适量 。
1.准备食材并洗净 。
2.杏鲍菇切成2cm左右大小的丁 。
2.黄瓜从中间切开 , 去掉里面的瓜瓤 , 瓜瓤水分含量比较多 , 去掉以后炒起来不会出水 , 大蒜切丁 , 小米椒切圈 。
3.鸡胸肉切丁 , 放适量的盐 , 一勺料酒 , 一勺生抽 , 一勺蚝油 , 一勺玉米淀粉 , 一勺熟油 , 适量的胡椒粉 , 拌匀腌10分钟 , 这样腌制的鸡胸肉炒好后鲜嫩不柴 , 又嫩又滑 。
4.锅中放油 , 放大蒜 , 小米椒爆香 , 放入鸡胸肉翻炒至断生后盛出 。
5.用锅中的底油 , 放入杏鲍菇翻炒 , 放一勺生抽上色 。
6.杏鲍菇变软后放入黄瓜 , 放适量的盐翻炒 。
7.放入炒好的鸡丁 , 翻炒均匀就可以出锅啦!
8.装盘 , 营养美味的黄瓜杏鲍菇炒鸡丁做好啦!清新爽口 , 低脂又美味 。
你是不是还在吃水煮鸡胸肉呢?这样做出来的鸡胸肉又嫩又滑 , 非常好吃哦!
杏鲍菇和黄瓜也属于低脂菜 , 搭配和鸡胸肉一起炒 , 颜值高 , 吃起来也很爽口 , 比水煮鸡胸肉好吃多啦!当然里面的食用油朋友们也可以换成橄榄油 。
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