紫光园|紫光园、金百万等餐馆食材抽检不合格,防腐剂、杀虫剂超标

新京报讯(采访人员 王萍)据北京市市场监督管理局最新公布的第37期食品安全监督抽检信息公告显示 , 多家餐馆的食材抽检不合格 , 其中包括紫光园、金百万等餐馆 。
根据抽检报告内容显示 , 北京市紫光园餐饮有限责任公司大兴分公司经营的1批次豆腐 , 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)含量为0.148g/kg 。 苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的防腐剂 , 根据国家规定 , 此项标准为不得检出 。
北京金百万万城餐饮有限责任公司经营的1批次生姜 , 被检出噻虫嗪不符合食品安全国家标准 。 噻虫嗪为一种低毒杀虫剂 , 按照国定规定 , 根茎类蔬菜中噻虫嗪的最大残留限量为0.3 mg/kg , 该批次生姜抽检结果达到了3.4mg/kg 。
此外 , 北京穿巷火锅米线餐厅使用、消毒的筷子 , 检验结果为大肠菌群(/50cm ) , 不符合食品安全国家标准 。
紫光园|紫光园、金百万等餐馆食材抽检不合格,防腐剂、杀虫剂超标
文章插图
【紫光园|紫光园、金百万等餐馆食材抽检不合格,防腐剂、杀虫剂超标】图/北京市市场监督管理局官网截图
新京报采访人员 王萍
编辑 王琳 校对 赵琳