切糕|新疆人不解:我们切糕都明码标价4元一两了,为什么还没有人买?
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众所周知 , 中国早就在很久之前就已经被评选成为了世界三大美食国 , 与土耳其还有法国一起并称美食大国 , 但是大家都清楚 , 就中国的菜系以及品种样式 , 论第一名那是一点也不夸张 , 就有人粗略的计算过 , 中国目前存在的菜式已经高达十万多种 , 这可是普通人一辈子都可能吃不完的量 。
在我国 , 每个地方都有属于每个地方的美食 , 广东有早茶有煲仔饭 , 湖南有小炒肉有剁椒鱼头还有鱼粉 , 广西有螺蛳粉还有桂林米粉 , 四川重庆有火锅 , 这些美食的存在不只是历史沉淀的产物 , 更是一些地区吸引游客的一种手段 , 就好像长沙的茶颜悦色一样 , 仅仅只有长沙有 , 很多人也就会到长沙专门喝茶颜悦色 。
但是并不是所有的小吃美食都是那么受人欢迎的 , 想必大家都有听说过“切糕” , 这个在好几年前风靡一时的新疆切糕 , 就因为贩卖人的一些不正当的手段 , 导致如今根本没有多少游客买单 , 甚至那些卖切糕的新疆小伙 , 也都开始销声匿迹了 。
切糕其实是我们对这种甜品的一种称呼 , 事实上 , 切糕在新疆被称之为是玛仁糖 , 玛仁糖是一种极具地方特色的小吃 , 选用的都是新疆的特产:核桃仁、玉米、葡萄干还有玫瑰花、巴旦杏等数十种原料制作而成的甜品 , 不仅好吃 , 而且营养是极其的丰富 。
之所以风靡一时也是因为如此 , 玛仁糖对于爱吃甜品的人来说简直就是福音 , 好吃而且不会特别腻 , 早期的时候也因为新鲜有趣让不少人为其买单 , 但是因为一些新疆小伙不正当销售 , 他们在售卖的过程中不将价格告诉买家 , 等到切下来称好之后再直接告诉买家多少钱 , 不买就通过恐吓威胁别人购买 , 这一来二去的 , 切糕自然就成为了“过街老鼠” , 即便街上看到有也基本没人会去买 。
本来以为这一次能够让新疆小伙们明白自己做生意的不对 , 却没想到 , 新疆人的理解似乎有点偏差 , 从那之后 , 每当见到新疆切糕 , 基本上都是已经开始明码标价了的 , 而且价格看起来好像很便宜 , 4元或者5元一两 , 并且他们还会疑惑 , 为什么自己都明码标价了 , 还是没有人来买呢?你要是买过切糕你就明白了 。
事实上 , 4元一两并不算很便宜 , 在现在认为 , 一两大约是50g左右 , 也就是说 , 一斤的切糕要40元钱 , 而一斤的重量只不过是一瓶普通矿泉水的重量罢了 , 这价格对于很多普通家庭来说还是比较贵的 。
并且 , 切糕这种东西并不同于我们日常买到的那些零散糖果一样 , 切糕是通过挤压而成的糖类 , 在加上高度十分高 , 别看好像只有一小块 , 说不定就有好几百克 , 也正是因为这样 , 很多人在购买的时候都会以为自己切的只是一小块 , 用不了多少钱 , 没想到这一买就是上百元了 , 而且部分新疆小伙还会将切了不退标在自己摊位上 , 这一来二去的 , 就和以前的强买强卖没有多大的区别 。
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