【爱历史】为什么古人宁愿去吃土、吃树根，也不打猎、捕鱼

记得看过以前有这么一张图，说1945年的上海贫困家庭吃不起饭，只能靠吃阳澄湖大闸蟹艰难度日了？

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在饥荒比较严重的时代里，人们会慌不择食地用一切能填饱肚子的东西填饱自己，这些东西包括了草根、树皮、观音土，甚至还有人本身。
其中，观音土就是我们所俗称的高岭土，我们所看到的很多瓷器，都是由细腻的观音土烧制而成。
在古代人们实在饿得撑不下去的时候，人们就会去挖这些观音土，用筛选出来的细腻观音土当成面粉去制作面食食用。

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由于这些观音土是不可消化的，所以如果人吃得太多观音土的话，那他们就会在便秘的影响下导致肚子膨胀起来，严重的，会被生生憋死。
在这种条件下，捕鱼打猎这些办法肯定早就想过了，但是为什么有些人宁愿去吃土、吃树根，也不打猎、捕鱼？
原因很简单！
因为没那条件啊，你以为捕鱼打猎很容易？
首先说捕鱼吧！
不是什么地方都有河水湖泊的，特别是在北方，荒凉一片没地方给你捕鱼啊！
就算是找到了河了，拿什么捕？那是要工具的啊！渔网、鱼钩这些不是谁都有的。
当年你如果有嘎子那样的水性，下水自己捉也行，只要不怕被淹死。

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最后一点，够吃吗，捕鱼能捕多少？大闸蟹也吃不饱啊！
至于打猎，人们肯定也不会放过任何一个能吃的活物，但同样也是一个条件问题。
在古代特别落后，打猎的工具也很简陋，人们饿的根本也没精力去琢磨如何制作能打住猎物的工具了。
在温饱解决不了的状态下，任何吃食都可以作为活下来的依赖。正常情况下靠打猎为生的猎户还经常耗上一天的时间也不会捕猎到一只猎物，更何况饥荒时代，缺食的人太多，狼多肉少，根本不够人们捕获的。
一般发生干旱、饥荒的地区大多数是黄土高原或者关中平原之类的中部、西北地区，在这些地区里，山林稀少，人们想找寻到一些野味是很困难的。

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（这种地方你能打到啥？）
深山里有豺狼虎豹这些危险大型兽类存在，人们在捕猎过程中估计到成了人家的猎物。
再有一些地方，朝廷不允许普通老百姓去捕鱼打猎，这些都是有钱人的娱乐项目。他们会派人去盯着自己的猎场，成为自己的私人场所。
普通人过去打猎就会被视为非法捕猎打捞。就算是老百姓偷偷摸摸去捕捞打猎，成功几率也是微乎其微，根本不够养活一家人。

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人们选择吃树皮，吃草，吃土，是因为这些是通过最简单，最容易获得的方式来得到的，吃这些的同时肯定把所有能吃的，能弄到吃食的办法也都用尽了，能捕鱼打猎的也都试过了。
只不过，捕鱼打猎都是不现实的，还不如去采集些野菜野果，甚至找些树皮草根之内。
事实上，无论是古代还是现代，天灾是一直存在的。庆幸的是，得益于生产力的发展，现代人们的防御措施以及遇到天灾的补给能力很强，而且也非常人性化，基本上不会出现长期的饥荒状态，不多数情况下都会及时解决温饱问题。

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古代就不同了，古代各方面都不发达，衣食住行正常情况下都难以达到自足，更何况遇上天灾闹饥荒的年代，朝廷得到的消息传达的也慢，很多饥荒消息也会被封锁不往上报。
饥民们很难及时得到政府的救助补贴，大部分人会选择去富足的地方去避难，形成流民。流民因为饥饿随时会受人挑唆，组织发生暴乱，严重的会导致朝廷动荡，甚至亡国。比如说明朝，天灾引起的民乱是其灭亡的最大原因！
【【爱历史】为什么古人宁愿去吃土、吃树根，也不打猎、捕鱼】所以解决好民生大事，乃是固国之根本。