【历史故事】葡萄酒、三勒浆酒、酒杯、酒肆的胡姬,论唐朝酒文化中的西域元素( 二 )


【历史故事】葡萄酒、三勒浆酒、酒杯、酒肆的胡姬,论唐朝酒文化中的西域元素
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2、唐朝酒器里面的西域元素
唐朝喜饮酒 , 但是喝酒的器皿只有汉朝流传下来的酒樽 , 自西域的酒器传入之后 , 使得唐朝酒器品种增加 , 除了原有的酒樽之外 , 还增加了酒杯和酒注 , 另外还有一种最有胡人代表的酒器—胡瓶 。
而胡瓶外形与唐朝原有的呈大口的酒樽不同 , 胡瓶口部呈槽状 , 在瓶腹部的弧形比其他地方都大 , 整体又呈现喇叭状 , 有着高足 。 唐朝最初的酒器是汉朝流传下来的大口酒樽 , 使得温好的酒容易冷却 , 也容易导致饮酒之人生病 , 但是胡瓶小口能保持酒温 。
而且胡瓶还特别珍贵 , 《旧唐书》记载:“太宗下之书曰:……人称一言之重 , ……深足贵矣 。 今赐卿胡瓶一枚 , 虽无千镒之重 , 是朕自用之物 。 ”可见胡瓶在当时尤其珍贵 , 多由贵族使用和供皇帝赏赐臣子使用 。 除了胡瓶之外 , 还有葡萄酒专用的夜光杯 , 唐朝诗人王翰的《凉州词》曾言:“葡萄美酒夜光杯 , 欲饮琵琶马上催 。 ”
3、酒肆里的胡姬
汉族女子都主张“大门不出二门不迈” , 但是在唐朝的胡商酒肆里面却出现了胡族女子的身影 , 她们被称为胡姬 。 她们都是被胡商贩卖而来 , 最终成为酒肆里一个胡人文化的特殊的标志 。
【历史故事】葡萄酒、三勒浆酒、酒杯、酒肆的胡姬,论唐朝酒文化中的西域元素
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胡商酒肆里面的胡姬可以卖酒 , 也有陪侍的 , 胡姬不似中原女子 , 她们的特色长相也成为了唐朝酒文化中特有的一种元素 。 《少年行二首》曾对其描写:“五陵年少金市东 , 银鞍白马度春风 。 落花踏尽游何处 , 笑入胡姬酒肆中 。 ”可见当时胡姬的受欢迎程度 。 由于胡姬能歌善舞 , 成为了唐朝的一道独特的靓丽风景线 。
三、西域元素传入带来的影响
唐朝酒文化中的西域元素不仅仅丰富了酒以及酒器的品种 , 还对酒、唐朝的文化、经济这些都产生不可言说的意义 。
1、丰富了唐酒的种类
在西域酿酒方法传入之前 , 唐朝的酒一直都是以粮食为主要原料酿造的米酒 , 而当西域的酿造方法传入之后 , 中原开始以水果、植物等做为酿酒原料酿造果酒 , 有史记载就连唐太宗都曾亲手酿造过葡萄酒 , 可见西域果酒在唐朝的受欢迎程度 。 唐朝的酒的种类也越来越丰富 , 例如多了葡萄酒和三勒浆酒等 。
2、对文化的影响
西域酒文化的传入丰富了唐朝的酒文化 , 胡人的思想、民风相比于中原都比中原开放 , 其中最典型的就是胡姬在客人喝酒的时候讨好客人 , 有诗曰:“胡姬垆头劝君酒” , 就是描写的这种场面 。
【历史故事】葡萄酒、三勒浆酒、酒杯、酒肆的胡姬,论唐朝酒文化中的西域元素
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因为胡姬能歌善舞 , 其中最著名的就是唐朝盛行的胡旋舞 , 除此之外胡姬的传入还丰富了唐诗描写的对象 , 促使唐朝描写胡姬及与之相关的酒的诗句增多 。 受胡姬的影响 , 唐朝女子多以其为崇拜的对象 , 她们争相开始效仿胡姬 , 开始追求时尚 , 这种现象的产生也间接地影响着唐朝开放的思想文化 。
3、对政治的影响
【历史故事】葡萄酒、三勒浆酒、酒杯、酒肆的胡姬,论唐朝酒文化中的西域元素】唐朝人无论男女都喜欢喝酒 , 以前没有胡酒传入只能喝传统的米酒 , 自西域果酒传入 , 果酒便在唐朝市场上占有一席之地 , 胡商见有利可图 , 人数也随之大量增加 , 而与胡酒相伴而生的还有胡姬 。
胡姬落落大方 , 带着异域风情 , 更能吸引中原人 , 她们把自己当做礼物送给唐朝的达官贵人 , 使得唐朝与西域联盟 , 建立友好关系 , 促进两国和平 。 有史记载 , “在唐太宗时期 , 当时的高立国曾经送给唐太宗两位胡姬 , 以此作为礼物表达自己的衷心 。 ”
四、总结
唐朝是中国历史上最为富饶 , 国家最为政策开明的朝代 , 不似其他朝代女子必须三从四德 , 不得外出 , 不得饮酒 , 唐朝不设酒禁 , 所以唐朝男女老少普遍喜爱喝酒 , 唐朝对酒的需求量极大 , 而由此胡商便把各种胡酒通过丝绸之路大量传入唐王朝 , 以此获取利益 。
【历史故事】葡萄酒、三勒浆酒、酒杯、酒肆的胡姬,论唐朝酒文化中的西域元素
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国家政策开明 , 经济发展和唐朝民风开放为胡人大量传入提供了条件 , 而这些西域元素对唐朝酒文化产生了重大的影响 , 促使西域元素与唐朝酒文化相互交融 , 形成唐朝特有的酒文化 。 除此之外 , 还对唐朝文化 , 政治都产生了积极的影响 , 更丰富了唐朝的酒的种类 。