外卖小哥|一位美团外卖小哥,3问老板王兴,引发行业共鸣!
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21日 , 一位美团外卖小哥 , 三问王兴王老板:
第一:为什么把时间由50分钟 , 降到40分钟 , 又降到30分钟 , 有的订单甚至20分钟 , 那么问你 , 商家出餐时间去哪了?
第二:为什么这个订单超时以后不问原因 , 就扣款申诉不会通过?
第三:为什么超时的订单有投诉 , 有差评封号一天 , 而且客户在线申请退款的这个订单 , 是由当时送餐这个骑手买单 , 为什么?
这位外卖小哥的三个问题 , 引发了行业的共鸣!
如果送餐的时间也把商家出餐时间也算一在起 , 那么送餐的时间肯定有超时的存在 。 如果送餐跟出餐时间分开算 , 我想送餐的时间一般不会超时 , 除非有什么意外 , 毕竟现在订餐平台有路线以及时间 。
现在有很多商家 , 把外卖出餐的时间控制的不是很好 , 商家的生意稍微有忙人手不够 , 特别那种堂吃又送外卖的小商家 , 遇到节日假期外卖想出餐都难 , 出餐时间重点看商家后厨人员把控管理时间 。
就我所知道的 , 一般大一点的酒楼或高级一点的饭店 , 还是坚持以外卖优先出餐 , 其次再堂吃出餐 。
当然有些送餐人员也是有漏洞的 , 接单有时候几单一起接一起送 , 送餐路线相同还算好 , 遇到路线不一样半路如果有点什么问题 , 也是有超时可能的存在 。 我也知道他们这样做也是想赚多一点 , 但我也想说 , 赚钱时候也别忘卖家买家双方的交易 , 加上外卖送餐就是三方交易 。
【外卖小哥|一位美团外卖小哥,3问老板王兴,引发行业共鸣!】如果商家出餐时间控制好 , 外卖人员送餐的时间也控制好 , 我们买家也要有耐心放宽一点 , 以上三问的问题就不是问题了 。
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