政协头条|民族品牌“冠生园” 20世纪30年代

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20世纪30年代，设在南京路上的冠生园公司(资料图片)
上海有一条名叫“冠生园路”的马路，这与民族品牌冠生园相关。 1915年，冼冠生与旧友合资创办了冠生园，因由冼冠生发起，得梨园朋友资助，所以取名“冠生园” 。
冼冠生（1887—1952），原名冼炳成，广东佛山人，早年随母亲来沪。 1923年，冠生园改组成立了冠生园股份有限公司，企业初具规模，销售自己研制的陈皮梅、糖果、饼干、糕点等。至20世纪30年代， “冠生园”品牌的食品在上海已经家喻户晓。
冼冠生是一位有爱国心的实业家。 “九一八”事变后，千百万东北同胞流亡关内。当时，何香凝等在上海发起成立了“东北难民救济会” ，曾向冠生园等单位发出“赠品吁请书” 。冠生园利用《明星日报》举办电影皇后选举的机会，于1933年2月10日午后在法租界亚尔培路（今陕西南路）逸园舞厅举办“救济东北难民茶舞大会” ，何香凝也曾到会。共售出舞票三千张和彩票八万余张，收入全部捐作难民救济款。另又赠送机制饼干一万斤，陈皮梅两千斤，慰劳东北抗日义勇军。
1937年8月13日，淞沪会战爆发。冼冠生同仇敌忾，加紧劳军生产，将面包、光饼、咸鱼、酱菜等食品送往前线，来慰劳抗日将士。
【政协头条|民族品牌“冠生园”】抗战胜利后，冠生园食品公司迅速恢复上海总店和南京、汉口、杭州、天津等地分店，并将重庆及西南各地分店的历年积余资金调去支援，使各地冠生园分店、分厂很快恢复了“生字”牌食品的市场销售。