“这就是我让她吃穴居人饮食的原因 , ”香农说 。
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香农对自己的饮食要求也很严格 , 但她并非绝对的墨守成规 , “当我和朋友一起出去吃饭时 , 我会吃菜单上的东西 , 我可不想在这件事上做傻子 。 ”
对于女儿 , 香农也是顺其自然 , 不会强迫 , “她已经长大了 , 可以自己决定(在聚会上吃什么)” 。
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香农和格蕾丝的故事在互联网上传播开之后 , 引起了一些负面评论 。 香农说她感觉既愤怒又困惑 , 她不明白为什么父母随便给孩子吃快餐和垃圾食品没人批评 , 她给孩子吃健康食品却招来那么多指责 。
澳大利亚著名营养师罗斯玛丽·斯坦顿博士公开表示 , 规定饮食不是件好事 。 她解释说 , “让孩子吃限制性饮食通常不是一个好主意 , 尤其在没有正当理由的情况下......我想提醒那些考虑追随她(香农)的人 , 不给孩子吃谷物和豆类将导致孩子的饮食不均衡 。 ”
对专家的意见 , 香农持保留态度 , 她说 , “格蕾丝现在吃的东西都不是奇怪的食物 , 也不是普通人都不吃的东西 。 她喜欢吃这些 。 我不给她吐司或者麦片之类的东西 , 我当然知道那些东西不会杀了她 , 即便她吃了一片面包 , 我也不会歇斯底里地认为天塌下来了 。 ”
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【她不给女儿吃谷类豆类等碳水,女儿也从未吃过精制糖,几年后孩子怎么样了?】食物是天然的药物 , 既可以是治病的良药 , 也可以是毒药 。 “每个人的身体不同 , 没有一种饮食适合所有人 , 你必须找到适合你身体的饮食” , 香农说 。
人在长大后 , 难免会有情绪化进食的情况 , 香农希望女儿从小养成的好习惯能让她把情绪和食物分隔开来 。
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客观地说 , “穴居人饮食”确实有助于减少高血压 , 糖尿病等“富贵病”的发生 , 不过穴居人的寿命不长也是事实 , 虽然这与医疗条件有关 , 但也没有证据和数据表明与饮食无关 。 从营养学角度来说 , 奶类 , 谷类和豆类对饮食均衡起着至关重要的作用 , 除非有过敏情况发生 , 否则摄入这些食物还是必要的 。
出于各种原因 , 一般父母很难做到一点儿含糖和加工食品都不给孩子吃 , 香农做得算是比较极端 。 到目前为止 , 已经尝过含糖零食滋味的格蕾丝仍然很乐意继续吃穴居人食谱 。
或许未来有一天 , 格蕾丝开始喜欢吃甜食 , 吃碳水化合物 , 香农相信 , 即使那一天到来 , 格蕾丝也会吃得有节制 , 因为妈妈已经给她打下了一个好基础 , 她的身体会告诉她吃什么才最舒服 。
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