早茶|第一次去吃广东早茶，茶点不标价随便拿，等结账时，我直接懵掉了( 二 ) 广东省|茶点|排骨

豉汁蒸凤爪绝对是人气最高的小吃之一，即使牙口不好也完全不用担心，鸡爪先炸后蒸，软烂脱骨，完全不需要啃，一抿即化，它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃还有些许好处。
脆皮红米肠
红米肠色泽鲜艳，一看上去就非常的有食欲，忍不住就想咬上一口，脆皮炸得很松脆，不油腻，虾仁很弹牙，吃起来时外面软糯，里面酥脆，口感很丰富。
禄禄椰汁金球
有点像我们这里的麻团，不过中间是空心的，里面灌入了椰汁，吃的时候要先吸完，而此时的麻团，也变得松软了，从而变得更好入口，吃多了油腻，人均一个刚刚好。
蒜豉汁蒸排骨
豉汁蒸排骨也是广式茶楼点击率最高、最受欢迎的茶点之一，排骨软糯多汁，雪白粉嫩，滑嫩脱骨，咬上去肉却是脆而不烂，这里的排骨肉嫩爽口，蒜香味香浓而不刺激口腔，在其他地方根本吃不到。
鲜虾艇仔粥
仔细翻找了一遍，配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等，粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富。
特色有机肠
感觉和红米肠差不多，就是换了皮而已，下次就明白了，二选一即可。
滋补美颜红枣糕
是不是有点像红烧肉呢？其实是凉性甜点，一入口时非常的软，酸甜不粘牙，先甜后有奶香，口味层次分明有回味。
飘香榴莲班戟
皮薄又具有Q劲儿，搭配上鲜奶油和榴莲的馅儿，也是一道美味的甜点。
咖喱金钱肚
其中的蜂窝肚因为形似旧时钱币，又被喜讨口彩的广东人称为“金钱肚” ，先腌后蒸，酥而不烂，爽口有弹性，色香味俱全，据说还有“招财进宝”的好兆头。
香煎糯米萝卜糕
萝卜糕煎的挺好吃，是用萝卜和粘米粉经过加工烹煮成一道可口早茶点心，色泽洁白、质地柔软，味道非常的鲜美。
长仔挚爱马拉糕
第一次尝试，由面粉、鸡蛋、猪油、牛油混合发酵三日，最后放在蒸笼蒸制而成，这里的马拉糕呈金黄色，新鲜吃时非常蓬松、柔软，带有轻微的香味。
泰式甜辣靓凤爪
酸酸甜甜，开胃可口，酸甜中带有一点点辣，不能吃辣的小伙伴也可以照吃无误，必选小吃，能唤醒味觉的开胃菜。
咸煎饼
这个味道就一般了，没感觉出来好吃，它一直被冷落，不咸不淡，稍微带一点酥脆感。
牛奶蛋挞
蛋挞配上水牛奶，不酥也感觉不到什么特别的，咬上一口，有奶香味，仅此而已。
挺佩服这里的后厨师傅们，菜色能做到精致可口，菜名也取的诗情画意，让人一听就很有食欲感，外表精致，内里细腻，在品尝美食的同时，还能领略到本土风情，唯一的缺点就是没标价格，五个人吃了364元，人均70左右，结账的时候我以为眼花了，可能因为声音太大，引得别人向我们，投来异样的目光，非常的尴尬。
5个人消费300多元，按照平均的物价来计算，确实够贵的，东西虽然精致，但是东西份量一般，如果在北方的饭店，这个价格都够半桌酒席的钱了，完全不像北方那样豪爽大气，但是换一个角度考虑，可能这就是早茶的魅力吧。
我对早茶的理解就是：来星级酒楼饮茶，更多的是应酬交际，而到平民茶楼的，更多是生活习惯或者家人共聚天伦。
【早茶|第一次去吃广东早茶，茶点不标价随便拿，等结账时，我直接懵掉了】“叹早茶” ，更多的是一种社交，来了并不是吃饱，而是为了享受那种氛围，当然也有价格便宜的，来广东游玩，一定要尝一尝这里的早茶特色。