老干妈|美国辣酱“潜伏”中国30年，一年捞300多亿，却被认成国产货老干妈

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导语：2020年关于调味品的最新统计数据表明， 2019年我国调味产量超过了1492万吨，已超过3000亿，仍呈现稳步持续上涨趋势。
在辣椒酱这一领域中，我国的老干妈可是当仁不让的第一，不仅在我国多次获得销量冠军，在国外也声名赫赫。
老干妈真的是将辣椒酱做到极致的品牌，多年来一直潜心坚持做辣酱。作为老干妈的创始人，陶华碧一再表示，老干妈有四个原则：“不贷款，不融资，不参股，不上市。 ”有了这4点，大家更坚定地相信老干妈的未来之路会更宽阔。
【老干妈|美国辣酱“潜伏”中国30年，一年捞300多亿，却被认成国产货】除此之外，老干妈以其合理的价格和超实惠分量占据中国美食调料的一大领域。无论是高级酒店的厨师还是家庭主妇的厨房中，你都会看到老干妈的存在。
但是放眼全国，一个来自美国的辣酱品牌，甚至超越了老干妈，这个品牌叫味好美。
实际上，我们常在超市的货架上看到各种形形色色的辣酱品牌。只不过大家的视线都放在了鼎鼎有名的老干妈身上，而忽略了其中的一款辣酱——味好美。别看它知名度不怎么高，可是属于“悄悄赚钱”类型的。在中国的超市货架中默默“潜伏”30年之久，赚的盆满钵满，创造了370亿美元的高年收入。
味好美这个品牌，虽然大家平时不怎么注意，但是现在提到，是不是也有一种似曾相识的感觉呢。很多人对它不了解，以为从哪冒出来的呢。其实已经存在有百年的历史了，而辣酱只是他们公司旗下的部分业务，还有工业，出口等，不过，其中属调味品做的最出众了。
早在1989年，味好美就正式进军中国市场。起初，辣酱还不是它的拿手菜。直到收购香料公司后，才正式做调味品业务，并且做的风生水起。
那么，味好美究竟实力有多雄厚呢？据报道，麦味好美占据了全球调味品市场的近20％，我国的老干妈根本没法比呀。
实际上，一般我们在麦当劳，肯德基这些快餐店用餐时，稍微留心的人就会发现，我们使用的各种调味包都打着味好美的标志，产品口味多样。这也是为什么老干妈无法匹敌的原因之一，因为人家的产品类别包罗万象，十分丰富。
而味好美在与老干妈的较量中，采取的是“差异化”对策。从口味上讲，味好美的味道区别于老干妈的辣香，而是在辛辣的基础上带一丝甜味，也是走出了自己的特色。凭借这一点，吸引了很多国人的喜爱。
其实，像味好美这样的外国巨头企业“潜伏”在中国市场的不在少数。例如，耳熟能详的金龙鱼花生油。他们在中国市场上混迹多年，经常被误以为是国产品牌，殊不知，人家只是赚了中国人钱。