美国|美国正在经历越来越严峻的过度捕捞渔业|沙丁鱼|大西洋

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美国联邦政府在今年的7月28日发布报告称：美国国内过度捕捞鱼类种群从2019年的23个，大幅扩大至46个，创下了该数据的历史最高纪录。美国自从上世纪经历了包括鳕鱼、鲍鱼、旗鱼等多种渔业资源的大衰退后，在渔业资源保护方面可谓下足了功夫，而这份报告就是其中的一项成果。
负责该报告的是美国国家海洋渔业局（National Marine Fisheries Service）。该报告追踪的鱼种包括美国境内主要的商业捕捞鱼种，同时也包括广大休闲垂钓爱好者偏爱的目标鱼种。如果其中某一类鱼种被捕捞的频率或者数量过高时，在结合对其野外种群数量等多方面的参考，如果确实超出了可持续捕捞的范围，就会被列入过度捕捞名单中。
这份报告的跟踪鱼单中，一共有244个鱼种，今年出来的报告就把其中的46种鱼类列入过度捕捞的名单之中，而去年的这个数字是23 ，正好扩大了一倍。看起来数字有点“触目惊心” ，但是这实际情况，可能并没有我们想象的那么严重。
沙丁鱼捕捞图片来源网络
列举几个不冷门的鱼种，这46个过渔的品种里包括了，太平洋海域的沙丁鱼，大西洋沿岸的蓝鱼（bluefish），缅因州沿岸的白长鳍鳕（white hake），以及佐治亚的冬季比目鱼。
沙丁鱼，在我们国内吃的不多，但是大家听到的肯定不少，比如那个“臭名昭著”的鲱鱼罐头。这种小型的中上层“饵料”鱼，其实有很高的经济价值，论滋味，它富含油脂，营养价值非常高，除了容易腐败，有些小刺外，真的是一种绝佳的食物。因为产量高，价格便宜，是很多穷困地区人民的主要蛋白质来源。
【美国|美国正在经历越来越严峻的过度捕捞】鲱鱼罐头图片来源网络
别看沙丁鱼到处都有，但是基本全球的沙丁鱼都在遭受不同程度的过渔，因为它们是群集特性，成了现代渔业非常好的目标，集团作战，非常容易通过电子设备发现，渔船过去，拖网一个照面就全歼了，它们在自然界中聚在一起就是为了对抗掠食者，现在好了，碰上人类反而成了灾难。
这蓝鱼是美国人非常钟爱垂钓的鱼种，长得一副尖牙，爆发力和口感都非常好，深受老美的喜爱。缅因州也曾坐拥全球最顶级的鳕鱼渔场——纽芬兰，无奈上世纪的疯狂劲头没有成功刹车，跟加拿大一起，把大西洋鳕鱼、黑线鳕、大西洋黄盖鲽等主力鱼种都给捕绝了，至今都没有恢复过来。
白长鳍鳕图片来源网络
现在像白长鳍鳕这样硕果仅存的一些小众鱼种也开始面对威胁了，还有就是美国特别爱吃的佐治亚的冬季比目鱼，确实让很多美国人感到意外，他们应该是对自己国家的渔业资源保护比较有信心的。
当然，也有好消息。两种鱼曾经过度捕捞的鱼种，因为保护得当，被宣布种群重建成功的。美洲拟庸鲽（American plaice）和南加州海域的光滑平鮋（cowcod）。
光滑平鮋（cowcod）
一般来说，美国的渔业资源保护相对来说是较好的，特别是在阿拉斯加海域。但不得不说，美国也是个人口大国，对鱼类的消费量是非常大的，虽然每年有大量的进口鱼类进入美国市场，但是因为贸易纠纷，从中国进口的鱼类就受到了一定的影响，比如罗非鱼，这种平价的鱼类，就颇受美国人民的喜爱，国内经济不景气，势必会影响到国人的餐桌和生活。